691.野番茄焖鱼 (4-2)

“之前我尝试过红烧猪蹄，酸木瓜炖猪蹄，我还没有试过。”

“现在已经到了夏天了，我也有点想吃酸的了。”

“夏天多吃酸的好呀，酸的开胃。”

“夏天的确是应该多吃一点酸酸的东西，这样的话就可以再多吃两碗饭了。”

“说什么都离不开干饭了，是不是？”

“不说干饭，说什么呢？咱们这可是个美食直播。”

“哈哈哈哈，你这么一说好像也是，咱们的确是个美食直播。”

“不聊干饭，聊什么呢？”

“现在的网友天南地北啥都聊。”

“莪可不跟你们说了，我要去买酸木瓜和猪蹄去了。”

李潇看着锅里还在咕嘟咕嘟冒泡的酸木瓜炖猪蹄，缓缓开口：

“木瓜炖猪蹄，大家可以准备一下这些食材。”

“首先准备半个酸木瓜和一只猪蹄，准备一些姜和蒜，还有辣椒，八角，冰糖，料酒，还有盐。”

“准备好了这些之后，我们就可以开始制作了。”

“首先我们把买来的猪蹄剁成块儿，然后把猪蹄块放在清水当中泡出血水。”

“浸泡出血水的猪蹄捞出控水备用，紧接着我们来把酸木瓜切成一片一片的，酸木瓜的话，如果你喜欢吃酸，你也可以多放，不过我个人建议放半个就可以了。”

“然后我们把刚刚控好水的猪蹄块放到水里面，加上料酒。开火，煮开，然后把猪蹄块捞出来。”

“倒掉锅里的血水，把猪蹄块冲洗一下，紧接着我们把锅擦洗干净，然后在锅里倒入油，放入姜片，八角，花椒，辣椒炒出香味。”

“接着倒入猪蹄，把猪蹄炒一下的话，之后做出来的汤味道会更好哦。”

“猪蹄炒至金黄上色，然后我们就可以把猪蹄放进锅里，接着在锅中倒入凉白开水，刚刚切好的酸木瓜和冰糖也放到水里。”

“紧接着只要开火煮这个猪蹄就可以了。”

“不同的锅子，火力不同，只要煮到猪蹄软糯就可以吃了。”

“等到猪蹄煮至软糯，我们在打开锅子，然后在这个汤里面加上一些盐和味精调味。”

“接着把汤放入容器当中，就这样，一锅美味的酸木瓜猪蹄汤就做好了。”

“然后就可以开饭了，是不是很简单呢？赶紧学着做起来吧。”

李潇说罢，弹幕上的网友们纷纷发言。

“酸木瓜炖猪脚这么简单吗？我要去试试。”

“其实说白了，最主要的材料就是酸木瓜和猪脚呗，其他的材料都不过是个调味而已。”

“哈哈哈，我现在已经到菜市场了，我一定是今天最快做出三木瓜炖猪脚的人。”

“你们一定不知道吧？我们这些会做饭的，私底下还建了一个小群，群里每天都在比赛，谁能最快做出主播同款食物。”

“你们这群会做饭的，这也太卷了吧。”

“不知道今天吃什么，怎么办呢？那就赶紧来看主播的直播吧，保证你看完了之后就知道今天要吃什么了。”

“哈哈哈，前面的你真像了，我每天看主播的直播，就是因为不知道今天要吃什么。”

“好的，我决定了，我今天就吃酸木瓜炖猪脚。”

“外卖商家，外卖商家，你在吗？赶紧把这个酸木瓜炖猪脚给我做出来，夏天了，胃口不好，不想吃饭，就靠这个续命了。”

“收到，后厨已经在赶制了。”

“其实不止现在这群会做饭的卷，这群外卖商家也很卷的。”

“我他妈直接笑死。”

“好了，我今天已经买到木瓜了，接下来我要去买猪蹄。”

“前面的不用去了，猪蹄已经被卖光了，哈哈哈，笑死了，还好我是先买的猪蹄，然后我再去买木瓜。”

“你这话是认真的吗？今天的木瓜也已经卖完了呀，你现在去的话，连渣渣都不剩了呢。”

“天呐，不是吧，那我今天可怎么办呀？”

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