他夹起一块红烧肉吃到嘴里,红烧肉被炖得软烂,外面的那层皮吃着糯糯的,仿佛能把牙齿给沾住,越嚼越香。
肥肉一点儿都不腻,猪肉原本的香味大部分藏在其中。
瘦肉不柴,纤维感不重,肥瘦相间吃起来一点不会油腻,应该没有另外放油,炒糖色的油应该是五花肉本身的油。
入口先是咸味,余味是甜味儿,这一丝甜味让五花肉的肉鲜味完全体现出来了。
除此之外,还有一丝辣味。
这辣味不仅没有喧宾夺主,反而把这盘红烧肉的味道提升了一个档次。
叶立轩想吃出这红烧肉里放了哪些调料,一口一个,细细品尝着。
最后三块红烧肉被他放在米饭面,用勺子给按压碎了,再淋一些汤汁,伴着吃。
油润的米饭,配合着浓香的红烧肉,叶立轩吃得头都不抬。
一份红烧肉跟米饭全都吃完了,叶立轩看向徐铭的眼神突然炽热了起来。
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