挑剔的法国人早已有了鱼子酱的划分规则,规定只有Beluga、Oscietra和Sevruga这三种鲟鱼的鱼卵才可以制成鱼子酱,而这三种鲟鱼又按产卵年龄划分成不同等级。
Beluga最高级,一年产量不足100尾,且只有超过60岁的成熟Beluga鱼,才有资格用来制作Beluga鱼子酱。
其次是Oscietra级,12岁左右取卵,鱼子呈现灰棕色,并闪着黑金色光泽,口感不如Beluga,却带有一种类似坚果的特殊风味。
最后是Sevruga级,7岁取卵,鱼子灰黑色泽。
贾磊听着这如同天书般的科普完全不理解,但是博尔先生这一套长长的话让贾磊听明白一个道理。
“按照你的说法,这些鱼子酱很值钱!特别值钱是吗?”贾磊直白的问。
“是!不懂浪漫的贾少爷。”博尔先生生气的回答说。
“那我就放心了!”贾磊拍拍胸口说。
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蠢作者又又又倒霉了,我从木板地面上掉下去了,就像恐怖电影里演的那样,一脚踩折地板整个人立刻矮了一截!腿和手都伤了,好在木地板和地面只有一米左右!没收重伤只是被迫来了个大劈叉!大腿筋伤了!还破了点皮而已!
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