第746章 吃饭的礼仪 (2-2)

正一和尚刚刚一落座，就看到了餐桌上的特色食品，就在大呼小叫地看着中间的一盘绿色的豆腐，不禁说道：“哇哈~！！这是什么？布丁还是果冻~！？”

中村桃之助和藤子不二雄都没有见过这样的食物。

摄影师藤子不二雄好奇的猜测，说道：“会不会是某一种琼脂？就是可以吃入肚子的植物胶~！”

毕竟是明德寺最大的金主青山寿夫是渔业协会的会长，琼脂，是植物胶的一种。其学名为琼胶。是由海藻中提取的多糖体，是世界上用途最广泛的海藻胶之一。

这也算是专业对口的吧~！？

藤子不二雄的猜测，就算不中也算是难接近事实真相了。

“也对~！这的确是一种植物凝胶，但是不是海藻中的提取之物，而是来自山上的一种树叶~！这道菜就是从树叶中提取出来的植物胶来做成的神仙豆腐~！”秦丰登细细的解释着。

等到秦丰登介绍完了，大家就要齐齐的动筷子的时候，正一和尚突然出声问道：“老师，其实我早就想问了。为什么每一次吃饭之前的时候，你都不说一句，我要开动了~！”

日本人的餐桌礼仪印象深刻，很多国家地区的人都认为日本人规矩多，确实有它的原因。

日本小孩从小就被灌输“礼”的教育，在拿起筷子吃饭前，不管长幼，他们都会先来句“いただきます”（itadakimasu）“我开动了”然后再开始吃饭，而且要双手合十，表现的十分谦卑，其实，这短短的简单几个字，却表现出了日本人对于饮食极高的尊敬。

秦丰登就放下手中的筷子，慢慢的解释道：“我要开动了，这一句话是来自东瀛八百万神明的概念。这其中就大概有两种说法。其种一种是，人类吃掉其他动植物，是对食物的感恩。表示我要吃掉你了，用你的生命来换取对我生命的延续，就餐前需要感谢这些动植物的牺牲。其二就是，我们的生命乃至我们的生命，都是来自神明的恩赐着。没有错吧~！？”

“对于厨师或做饭的人表示感谢，感谢你为我提供如此美味的食物，表示我要准备开始吃饭了，表示告知对方要用餐了，并提醒大家开始一起用餐吧~！”市桥抚子也在一旁补充着，

正一和尚点点头，说道：“一般都是认可神明的馈赠的人多一些。认为是对食物的感恩。这一个理由都是近一些年才新编出来的，这种古来有的吃饭的礼仪，古人可是不讲究这一些。古人都是认为食物和生命都是神明的馈赠~！”

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