第一百零二章 李三拳的选择 (3-2)

“是不是不让我在这里当学徒啊？”

李三拳心底轻叹，准备离开。

“不是，刘掌柜说你要留在这里必须要从打杂学徒开始，他明知道你可是连掌勺学徒都绰绰有余的……”

胡阿六愤愤道。

何氏酒楼的学徒分为打杂学徒，配菜学徒，助理学徒，以及最高的掌勺学徒。到了掌勺学徒这一步，只要通过灵厨师的考核，就能成为真正的大厨了。

“可以的，六哥。打杂学徒也可以，你知道我的能力，很快就能够升到配菜学徒了。”

李三拳连忙说道。

胡阿六引着李三拳在后面的休息室中换了一身黑色的打杂学徒的衣服，开始了他的打杂生活。

这里的厨房是分开的，每一位灵厨师都有自己的单独的厨房，里面有着十几位的学徒，一些餐具调料之类的也会根据自身有所调整。

“你是新来的打杂学徒吗？先把地面清理一遍，然后用消毒水喷一遍，赶紧的，一会厨房就忙起来了。”

现在还没到饭点，助理学徒以及掌勺学徒还在休息，只有打杂学徒和配菜学徒在忙，前者必须把一些基本的菜切好，搭配好等着使用。

这里清理地面是不允许用术法的，只能用拖布一点一点的拖干净，这是何老爷子定下来的规矩，灵厨师一路没有捷径，必须从基础开始亲力亲为才行。

地面的的地砖是用特殊的材料制作的，防滑的同时还不会粘连菜叶之类的垃圾，很好清理，李三拳拿着拖把跟水桶很快就清理干净了。

然后从杂物间里拿出了类似于葫芦的装置，下面有着一个大大的肚子，肚子下面有着几个排成一排的口子，只要输入灵力就会从里面喷出来消毒液体。

他以前就干过打杂的事情所以轻车熟路的灌消毒水，抱着足足有近百斤的罐子走来走去，均匀的将每一寸地面都撒了一边，消毒液体碰到了地面迅速的干了起来，形成了一层薄膜。

对于打杂学徒来说这一步是最艰难，一直用两只手抱着，刚开始还好到最后胳膊酸痛难忍，会忍不住放下休息一会，不过要是被一些多事的助理学徒或者配菜学徒看到了，骂你一顿你也没有办法。

李三拳炼体十层，臂力过千，对他来说一点也不费力，就算是洒完了，也依然抱着罐子，这样的话他来回的走动就没人管了。

王五正手忙脚乱的在配着菜，他是刚刚晋级到配菜学徒的，虽然在打杂的几个月里看了别人无数次的配菜，自己坐起来还是有些难以为继。

“青椒切成半分的细丝，红椒切成菱形小块……”

他嘴里念叨着，手却在不断的颤抖，切得菜都有些不成样子了。只能丢在了一边的垃圾桶里。

“豆腐这样切效率太慢了，你先把豆腐分成大小一样的方形小块，然后顺着对角切两刀，再横过来切就容易的多了。”

李三拳忍不住开口指导着。

“好好……”

王五以为是某一个助理学徒或者是掌勺学徒呢，赶紧的应道。

扭头一看原来是一个抱着洒水罐子的打杂学徒，不由得有些生气。

“你懂什么，你一个打杂学徒在这里干嘛，赶紧的去干你的火。”

李三拳只好走开了。

“一个打杂学徒也对我指指点点的，真是不知道自己姓啥了。要不是我忙着切菜，非得好好的骂你。”

他依然在整块的豆腐切下来一个三角形，然后横过来切成三角的片中，放到了筐子里，等到助理学徒来了就可以进行油炸了。

不过这样切的话没有办法保证每一片的大小，只能用第一次切的一片做参照，从整块的豆腐往下切。这样就导致了大块豆腐总有用不到的地方，被浪费掉。

李三拳藏在货架子看着固执己见的配菜学徒，只能摇了摇头。

“你们跟着我去后门搬菜。”

李三拳跟另外两位打杂学徒被叫，跟着走到了后门处。何氏酒楼的规定只能用手一筐筐的菜搬运回厨房里。

咸鱼丹师提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。