第35章 刀工大师，目瞪口呆的水友 (2-1)

“苏老板，我又来了，今天有没有折扣？”

听这问题，苏宇就知道是小七，头也不抬地回了一句：“没有。”

“哎，苏老板你都不搞搞活动吗？”

“不用。”

小七看着身后长长的队伍，确实不用。

“好吧，一份宫保鸡丁和一份文思豆腐。”

“好，稍等。”

“苏老板，我能直播你做菜吗？”

“可以，但别进厨房间。”

“好的，谢谢苏老板，你先做宫保鸡丁的，等等我录文思豆腐。”

小七拿出手机打开逗鱼直播间，编辑标题“厨神的小店再现传世菜肴！”

小七的粉丝量已经非常庞大，开播没一会直播间就涌入了大批的水友。

“主播又来这家店了。”

“还说对老板没意思，口是心非的女人。”

“老婆，今天吃什么？”

“小七是我的，别乱叫。”

“什么传世菜肴？”

“好像去吃一次。”

小七稍微等了一会，看直播间人变多后就开始介绍。

“兄弟们，今天我又来了“厨神的小店”。今天有新菜哦。”

“宫保鸡丁和文思豆腐。”

“这两个都是宫廷名菜，从清朝年间就传了下来。”

“尤其是文思豆腐，一般的厨师可做不出来。”

“当然啦，我们的苏老板可不一般，稍后他就会开始做文思豆腐。”

小七把镜头对准苏宇，宫保鸡丁的食材苏宇原先就切好备着了，直接翻炒即可。

不过像豆腐只能现切，因为不能切好放水里泡太长时间。

苏宇取出一块豆腐，往豆腐和刀身都洒了一些水。

“大家注意看，苏老板要开始做文思豆腐了。”

“文思豆腐是小七老家那边的名菜，今天由小七给大家讲解。”

“小七老家是哪的？”

“文思豆腐是淮扬菜，小七是哪个城市的？”

“主播是不是广陵的？”

小七暂时没有回答直播间的弹幕问题。

“一块文思豆腐需要横切88刀，竖切188刀。兄弟们想想这么一块豆腐要切这么多刀得切得多细！”

“刚刚苏老板洒水是为了不粘刀，因为切文思豆腐需要一气呵成，大约要切5000条“发丝”大小的细丝。”

苏宇动刀了，但没有一丝紧张，他的刀工已经到了炉火纯青的地步。

直播间的水友看到苏宇刀起刀落，运刀成风，一副气定神闲，从容不迫的样子。

“666”

“牛13啊！”

“这刀工其他厨师看了也要流泪。”

苏宇把切好的豆腐放进装着水的碗里，顺时针拨了两下。

千条长如牙签，细如发丝的豆腐丝漂浮游戈在清汤之中，轻盈、洁白、精致。

“好美！”

“鬼斧神工”

“爱了爱了！”

“人看傻了！”

苏宇接着又继续切木耳丝、鸡蛋饼丝、青菜丝，煮好后苏宇端到桌。

小七把手机支架拿了出来，调整好角度。

“兄弟们，文思豆腐好了，我闻到了鸡汤的香味。”

“这个文思豆腐一拨就散开来，像不像云雾一样的山水画？”

“主播，就算你拍马屁，也没有折扣的。”

“这比喻无敌。”

“尬吹，一个菜还比喻成山水画。”

“不觉得真的挺像的吗？洁白的豆腐丝和黝黑的木耳丝做背景，点缀着青色和黄色。”

“卧槽，这么一说还真有点像。”

“凡尔赛豆腐。”

“试了一下，现在正在医院把手指接。”

小七尝了一下，接着吃了一口。

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