第35章 刀工大师，目瞪口呆的水友 (2-1)
“苏老板，我又来了，今天有没有折扣？”
听这问题，苏宇就知道是小七，头也不抬地回了一句：“没有。”
“哎，苏老板你都不搞搞活动吗？”
“不用。”
小七看着身后长长的队伍，确实不用。
“好吧，一份宫保鸡丁和一份文思豆腐。”
“好，稍等。”
“苏老板，我能直播你做菜吗？”
“可以，但别进厨房间。”
“好的，谢谢苏老板，你先做宫保鸡丁的，等等我录文思豆腐。”
小七拿出手机打开逗鱼直播间，编辑标题“厨神的小店再现传世菜肴！”
小七的粉丝量已经非常庞大，开播没一会直播间就涌入了大批的水友。
“主播又来这家店了。”
“还说对老板没意思，口是心非的女人。”
“老婆，今天吃什么？”
“小七是我的，别乱叫。”
“什么传世菜肴？”
“好像去吃一次。”
小七稍微等了一会，看直播间人变多后就开始介绍。
“兄弟们，今天我又来了“厨神的小店”。今天有新菜哦。”
“宫保鸡丁和文思豆腐。”
“这两个都是宫廷名菜，从清朝年间就传了下来。”
“尤其是文思豆腐，一般的厨师可做不出来。”
“当然啦，我们的苏老板可不一般，稍后他就会开始做文思豆腐。”
小七把镜头对准苏宇，宫保鸡丁的食材苏宇原先就切好备着了，直接翻炒即可。
不过像豆腐只能现切，因为不能切好放水里泡太长时间。
苏宇取出一块豆腐，往豆腐和刀身都洒了一些水。
“大家注意看，苏老板要开始做文思豆腐了。”
“文思豆腐是小七老家那边的名菜，今天由小七给大家讲解。”
“小七老家是哪的？”
“文思豆腐是淮扬菜，小七是哪个城市的？”
“主播是不是广陵的？”
小七暂时没有回答直播间的弹幕问题。
“一块文思豆腐需要横切88刀，竖切188刀。兄弟们想想这么一块豆腐要切这么多刀得切得多细！”
“刚刚苏老板洒水是为了不粘刀，因为切文思豆腐需要一气呵成，大约要切5000条“发丝”大小的细丝。”
苏宇动刀了，但没有一丝紧张，他的刀工已经到了炉火纯青的地步。
直播间的水友看到苏宇刀起刀落，运刀成风，一副气定神闲，从容不迫的样子。
“666”
“牛13啊！”
“这刀工其他厨师看了也要流泪。”
苏宇把切好的豆腐放进装着水的碗里，顺时针拨了两下。
千条长如牙签，细如发丝的豆腐丝漂浮游戈在清汤之中，轻盈、洁白、精致。
“好美！”
“鬼斧神工”
“爱了爱了！”
“人看傻了！”
苏宇接着又继续切木耳丝、鸡蛋饼丝、青菜丝，煮好后苏宇端到桌。
小七把手机支架拿了出来，调整好角度。
“兄弟们，文思豆腐好了，我闻到了鸡汤的香味。”
“这个文思豆腐一拨就散开来，像不像云雾一样的山水画？”
“主播，就算你拍马屁，也没有折扣的。”
“这比喻无敌。”
“尬吹，一个菜还比喻成山水画。”
“不觉得真的挺像的吗？洁白的豆腐丝和黝黑的木耳丝做背景，点缀着青色和黄色。”
“卧槽，这么一说还真有点像。”
“凡尔赛豆腐。”
“试了一下，现在正在医院把手指接。”
小七尝了一下，接着吃了一口。
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