美食:开局相亲竟然相错人!
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第27章 宫廷名菜宫保鸡丁,小白欢 (2-1)

王乐想不通苏宇怎么会和宋义闹矛盾,就问了一句。

“苏老板怎么会惹您呢?”

“这小子不识好歹,我让他跟我学雕工,他还不乐意!”

王乐听宋义这么说,顿时有些哭笑不得,但也松了一口气。

现在除了苏宇做的菜,其他人做的他都觉得不满意,吃起来总差了点味道。

而宋义则是他的长辈,虽然宋义后来性格越来越孤僻,但情分还是在的。

“哎,老爷子,这就是您的不对了。苏宇天生吃这碗饭的,您看看店的招牌没?“厨神的小店”,苏宇就是厨神啊!”

“你知道什么,他天生是吃雕工这碗饭的。也不是,天赋就还行吧。”宋义还是不愿意直接夸奖苏宇。

“您看看,他雕工的天赋也就还行,哪能入您的眼啊!”

“去去去,你在这瞎掺和什么?胖得跟什么似的,还吃这么多。”

“能吃是福嘛!再说了,您要真让苏宇去雕刻,我就没地吃饭了。”

“你家别的没有,钱多得是,请两个厨子不会吗?”

“哎,请过啊,就是做不出苏老板的味道。”

“就知道吃,跟你没得说。”

“嘿嘿,咱爷俩等等一起尝尝苏老板做的菜。”

王乐笑着拉开宋义边的椅子坐了下来。

这时客人也陆陆续续地进来了。

王乐点了新菜,苏宇先把红烧肉出锅,接着做黄金炒饭和开水白菜。

苏宇给宋义一份米饭,算是王乐的秘制红烧肉套餐里的。

“宫保鸡丁要稍微等会。”

“没事,老爷子,您尝尝看。这个红烧肉一点也不腻。”

宋义也没跟王乐客气,夹了一筷子,发现味道确实不错,不过他年纪大了,大肉得少吃。

“苏小子还会做开水白菜?”

“我也是头一次点,次来还没有呢。味道好还能一直有新菜。”

香味浓郁的菜心入口后,宋义满意地点点头:“不错。”

“是吧,所以说就别让苏老板跟您去学雕刻了。”

“吃个饭你怎么话这么多,不吃就走远点,烦得很。”

“别,老爷子,吃饭吃饭。您这米饭没瞧出什么特别来?”

王乐有些得意地看着宋义,看样子准备卖弄一下。

“不就是御田胭脂米吗?又不是没吃过。”

“老爷子您知道啊?您就不奇怪?”王乐傻眼了。

“苏小子都用这么好的花梨木桌椅了,有什么奇怪的。”

“也是,您什么没见过。”

王乐和宋义的对话被边几个客人听见了。

一开始还觉得两人口气忒大,后来发现看衣着神态不是一般人,随即相信了两人的话。

有两个客人还摸了摸桌子和椅子。

苏宇拿出鸡腿先把骨头给剔掉,施展大师级的刀工切成均匀的块状,放在蛋清里。

接着把小葱、蒜头、干辣椒、生姜切好后就把锅烧热,开始炒花生米,炒好后放置一旁。

花生米是宫保鸡丁的灵魂,现炒的花生米口味最佳。

炒完花生米,作料下锅,切好的鸡丁随后下锅,苏宇加入料酒后,每一块鸡丁都均匀色。

最后倒入花生米和一点葱花,收汁出锅。

“好香!”

“鸡肉软糯可口,鲜香多滋。花生香脆,辣而不猛。苏老板你做的菜从来没让我失望过。”

新来的客人看王乐一口一粒花生米,吃得那叫一个香。

“苏老板,一份宫保鸡丁。”

“我也来一份。”

苏宇点点头,继续翻炒。

王乐正吃得起劲,宫保鸡丁的盘子却被移到了边。

“你都这么胖了,少吃点。”

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