美食:开局相亲竟然相错人!
超小超大

第11章 口碑扩散,生意火爆! 求 (2-1)

休息期间,苏宇算了下早的营业额,一笼88元,除了自己吃的一笼,一共卖了39笼。

3432元,看到这个金额,苏宇眼睛亮了起来,只要努力一下,今天的营业额就能破5千,而且他不需要成本,材料都是由系统提供。

虽然小笼包很赚钱,但苏宇并不打算增加销量,一个原因是饥饿营销的效果很好。

另一个是做小笼包过程繁琐,苏宇得和面、剁馅、熬鸡汤、擀面、包皮,一整套的流程下来非常费时间。

而且接下来苏宇会的菜式只会越来越多,利润也会越来越高,不用过于辛苦。

休息了半小时后,苏宇坐着餐桌边雕刻萝卜。

一开始苏宇是把雕刻萝卜当作吸引客人的手段,不过他后来发现雕刻萝卜时,他的内心会变得非常平静。

苏宇渐渐喜欢这种感觉,也喜欢萝卜在自己的手中变成各种各样的形状。

专心的时候,时间总是过得很快,没多久就十点了。

苏宇开始和面,为中午的刀削面做准备。

不过苏宇没想到的是,才十点半就有客人进来了,此时醒面的步骤都还没好。

“小老板,我又来了。”

“老爷子先坐会,等我把手头的面揉好。”

“没事,不着急,老头子我别的没有,就是时间特别多。”

“明天还有小笼包吗?”

“有的,明天您还是差不多时间来就行。”

“没事,我早点,今天排队人那么多。”

“您就是早来也没有小笼包吃。”苏宇无奈地说道。

“早我都到边的公园遛弯,遛完正好过来,不打紧。”

“那行,随您。”

老爷子走到台前,背着手仔细看苏宇雕刻好的萝卜。

“小老板,这些都是你雕的?”

“除了我这店里也没别人了。”

“这刀工可不一般,我知道的也就几个南粤的大厨能有这水平。”

“等等您点单可以拿一份,今天活动赠送一份。”

“那我要这匹马。”

老爷子指着由信丰白萝卜雕刻而成的骏马,马头高高扬起,长长的鬃毛披散着脖子两边,一只前蹄抬起,身体线条流畅,看起来威风凛凛。

“行,您端过去吧。”

老爷子把‘骏马’端在餐桌细细端详,不时发出赞叹的声音。

“你把这萝卜都雕成艺术品了,我都舍不得吃。”

“这萝卜甜脆爽口,肉质细嫩,真不尝尝?”

“十月萝卜赛人参,等等我还是吃了,毕竟对身体好。”

听老爷子的说法,苏宇有些哭笑不得。

“面和好了,老爷子您是吃面还是吃炒饭?”

“就吃面,看你忙活半天了。”

“行,一会就好。”

苏宇把面按到板,拿出弧形削刀开始削面。

高超的削面技术再次展现了出来。

苏宇一手平稳持板,右手翻飞,面条如一片片的柳叶般不断飞入锅中。

“好!这削面技术也是一门手艺活。”

老爷子鼓掌叫好。

“苏老板今天有新菜?”

苏宇转头望去,看见胖子王乐走了进来。

“刀削面,要来一份吗?正好一起下锅。”

“行,来一份。赶巧了,本来还打算吃炒饭的。”

苏宇手不停,两人份的面条很快都落入了汤锅中。

“苏老板,来杯山泉水。”

“好。”

“什么山泉水?”老爷子忽然问道。

“长白山的山泉水。”

“我也来一杯,都坐这半天了,小老板也不知道给我拿杯水。”

苏宇端来两个琉璃杯,杯中水微微荡起,清澈的山泉水在渐变翡翠绿的杯壁中显得格外清幽。

“甘甜可口,确实是山泉水。”

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