第5章 一份不够，再来一份！厨神试 (2-2)

苏宇听到“大师级刀工”时眼睛一亮，他十分清楚有了大师级的刀工后，可以直接提升食物得美观度和口感度。

以前苏宇学了两个星期的刀工，切了一筐又一筐的洋葱，虽然一开始眼泪水直流，还一身的洋葱味，但苏宇的刀工进步很快。

只是要求粗细均匀，不要求土豆丝能穿针，苏宇还是有把握的。

已经是下午了，一般也不会有什么客人了，苏宇索性关了店门，进了厨房间。

看着篮子里的土豆，苏宇庆幸至少自己不用花钱买土豆，直接拿就行。

以前虽然切洋葱为主，但苏宇还是基本了解切土豆丝的刀法，毕竟经常需要土豆切片和切丝。

苏宇拿过一把菜刀，重量适中，刀面亮得可以照出苏宇的脸庞。

很久没有切土豆丝了，苏宇先用推拉刀法，一推一拉犹如拉锯一样，也叫锯切法，开始慢慢切丝。

切了十几个土豆后，苏宇感觉手感好一些后，开始用直刀跳切法，先是把土豆对半切开，置大平面向下。

接着苏宇一手按稳土豆，一手执刀，刀身垂直下运动。

随着一阵“锵锵锵”的切菜声，一片片土豆片被切成了均匀的土豆丝。

苏宇不断从篮子里拿出土豆，又不停地把土豆丝扫进边的桶里。

不过苏宇对效率还是不满意，1000个土豆在他不影响生活作息以及店面营业的情况下，时间还是比较紧张的。

不过一分神，苏宇的手指被切了一下，鲜血流了出来。

找来一个创可贴，苏宇把伤口包住继续切土豆丝，不过接下来他全神贯注，不再分心。

不知不知觉中，系统提示苏宇完成了一半的进度，500\/1000。

苏宇停下手，忘了眼门外，发现天都已经黑了。

而且停下来后，苏宇发现自己的手臂、腰和小腿都有些酸痛，长时间站着一直切土豆丝对肌肉的负荷还是很大的。

“咕咕。”

听见自己的肚子在叫了，苏宇停下手中的活，撑着疲乏的身体炒了一份黄金炒饭。

当美味的炒饭入口，苏宇感觉自己又活了过来，迅速地吃完了所有的炒饭。

不过身体的劳累不是那么容易解决的，苏宇放好餐具后便关了店面。

苏宇洗完澡躺在床，在对明天的期待中很快睡了过去。

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