第七章 乱糟糟的家庭料理 (3-1)

今天的料理教学是味增汤和蛋包饭，算是日式料理里很家常又极具代表性的料理了。

味噌其实就相当于中国的豆豉酱，味增汤从广义上来理解就是一些其他食材和高汤的结合体，当然根据不同种类的味噌和不同食材的搭配又有很多种类的味增汤，但大体上还是属于很简单的入门级料理。

味增汤在日本的普及地位相当于中国家家户户都会备有的老干妈辣椒酱。

而蛋包饭就是炒饭上加了张蛋皮，因为涉及到炒这个步骤，会比味增汤难一点，但也不会难到哪去。

这两道料理出菜的难度不算很高，不需要烹饪者具备多么高深的技艺也能做成，通过对菜谱的依葫芦画瓢，一遍又一遍地感受蕴藏在料理中的原理，很适合初学者用来进行入门和培养兴趣，作为高中料理课的第一课的教学内容也很合适。

站在讲台的老师将厨具的基本使用规矩慎之又慎的讲解了一遍后，把菜谱写在黑板上，然后才是步骤讲解环节。

秋山信在“吉野屋”打工，虽然没什么机会接触厨房，但是一闲下来他就会偷偷地往里面看，几天下来倒也学到了点皮毛。

半小时后是小组自由操作时间。

一群站在原地憋坏了的学生瞬间欢呼起来，抱着新奇的心态开始七手八脚地操作起来。

“大家在之前有过烹饪经验吗？”

没有急着动手，秋山信披上围裙，双手撑在台边，嘴角挂着一副阳光的笑容，和善地向其他小组成员询问道。

倒不是他想多管闲事，只是料理课的成绩是以整个小组为单位来结算的，他不想自己的成绩被其他人拖了后腿，所以就算是为了自己，他也必须最大程度地参与进这个小组的整体学习中。

“没有。”寺岛优跃跃欲试。

“报告，我也没有！”岩井夏踮起脚尖，右手举得老高，笑嘻嘻地说道。

“嗯......我之前有帮家里做过饭，算是有一点经验吧。”存在感稀薄二人组的其中一位，杉本同学。

“抱歉......我对料理也是一窍不通。”另一位松村同学小声地说道，眼睛四处转动，打量着其他人的反应。

“没关系的，我只是想了解一下大家的情况，方便安排一下以后我们组内的学习交流而已。”

一番谈话后，四个人的目光都下意识地往秋山信的方向聚拢。

“所以你是想当我们的组长？”

从开始一直沉默到现在的星野七音终于说话了，对方娇俏的脸上带着冷意，眼神中透露出质疑。

秋山信认真地注视起她来，神色闪过一丝疑惑。

其实组长谁来当都可以，只要能让小组的成绩提高就行，但秋山信更喜欢事情的走向掌握在自己手中。

加上对方昨天和今天两次无理取闹般地敌视也让他有些恼火。

秋山信抿了抿唇，突如其来的胜负欲让他脸颊有些发热。

“我一直认为权利和责任是对等的。”

“我的确是想当这个组长，但这并不代表着我想借这个机会高你们一等，恰恰相反，因为我现在在餐厅里打工，所以在这方面的经验上可能会比你们丰富一点，所以我觉得自己有这个责任带领大家取得更好的成绩。”

“寺岛同学、岩井同学还有松村同学，你们不用担心自己可能会跟不上料理学习的进度，我会手把手指导你们，保证你们的成绩能够安稳度过学期末考试的及格线。”

“还有星野同学，其实我觉得组长这个位置应该由你来当是最好的，但你平时当班长已经很忙了，现在还要花心思来负责我们组的学习对你来说未免太不公平，所以我才觉得我来当这个组长是比较适合的。”

日本人很讲究个人的责任感，但这并不意味着他们愿意为事情负责，换个角度来说，他们看重的责任感只是用来甩锅、划清界限的工具罢了。

分工明确好，责任分明开，日后项目出事了就顺着责任关系网找到负责的人背锅就好了，项目内的其他人一点负罪感都不会有。

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