第一百三十七章 酒道 (2-1)

“二锅头？”村屋二雄有些不确定的问道。

他虽然没有喝过这个酒，但他隐约知道，这种酒是中国的一种烈性蒸馏酒，品质并不高，价格也十分的便宜。

“没错，就是二锅头！”

“去！去给刘芒先生拿一瓶二锅头。”村屋二雄吩咐侍女。

侍女退了下去，不一会儿就匆匆跑回来，凑到村屋二雄的耳边嘀咕起来。

“不好意思，刘芒君。”村屋二雄面露难色：“我们这里没有这种酒。”

“什么？你刚才不是说你们这里什么酒都有的吗？怎么现在连一瓶中国随处可买的二锅头都找不到？吹牛逼的吧？”五眼哈哈大笑。

“这个…”村屋二雄支吾起来：“再去找找，我们这没有，去问下船上的游客有没有带。”

村屋二雄不知道刘芒是真想喝，还是故意的。这里确实什么酒都有，哪怕是很稀少的82年拉菲，他这里都有好几瓶。

可问题是，来这点餐的客人非富即贵，又有谁会去喝那些低廉的二锅头？

村屋二雄开始正视起眼前的这个年轻人来。他一开始的计划，是不断利用各种小事来激起这个年轻人心底的人怒火和愤慨，最后抛出自己计划，引诱他上钩。

可万万没想到的是，精心准备的套路都被刘芒一一识破，并且还成功打乱了他的节奏，给人一种无处下嘴的感觉。

等了一会，酒还是没找到，不过前菜端上来了。

东瀛料理和中国菜的最大不同，那就是实行的分餐制，所以每人的面前都摆放着一份菜品。

在黑曜石打磨而成的食盒内，有个宝塔形状的食器，处理好的虾、乌贼…从高到底，依次摆放，精致至极。

不得不说，东瀛人料理的摆盘上确实有可取之处。

大概是他们提倡原味的缘故，很多食材都没经过深层次的加工，还保留了食物原本的色泽，所以单从视觉就给人极大的愉悦感。

“请吧！刘芒君！”村屋二雄拿起筷子。

刘芒拿起筷子夹起一只基围虾送入嘴中。

基围虾是烤过的，火候烤制得恰到好处，没有加入过多的佐料，只简单的洒上了一点盐来进行调味，突出了虾肉的鲜嫩和清甜。

“这盐很特别啊。”刘芒舔了舔嘴唇。

虾子虽然做的不错，但并没有到让他惊叹的地步，让刘芒惊叹的，是直接撒在虾肉上那一点蓬松的海盐。

这种盐比国内常用的食盐要粗一些，晶体结构脆弱的象雪花。

盐味儿淡雅如烟，给人的好像海风拂过面庞，又似海水沾到唇齿之间，有点微微湿润的感觉。

当然，这种盐的特别之处，也只有刘芒这种味觉超级出色的人才能品味出来。

村屋二雄的眼里露出丝丝惊诧。

尝过这道‘炭烤紫苏盐虾’的美食家，他见过不知有多少，但没有一个人能一口就尝出这道菜的特别之处，是来自其中的食盐。

这个年轻人，真的很厉害啊！

“哈哈！刘芒君的对美食的敏锐程度是我生平仅见！”村屋二雄干笑起来。

“没错，这种‘紫苏海盐’是我们冲绳的特产，只在其中的一处小小的海滩有产出，并且产量非常的小，不是一般人能尝到的。”

刘芒没有搭理他，而是接着从盘中夹了一块乌贼片，蘸了点的芥末酱送入口中。

乌贼是剑尖枪乌贼，没有经过烹饪，还是生的，只是切成菊花的形状。

“咦？”刘芒咬了一口，然后夹在筷子上看了看：“噢，原来如此。”

剑尖枪乌贼刘芒以前吃过，它的表皮是纤维质，口感略硬，不好嚼烂，所以并不适合生吃。

但现在块乌贼入口爽脆，很轻松的就能嚼烂，其中的原因是料理这道菜的厨师，在这片小小的乌贼片上切出了无数的刀口。

这些刀口的间隔非常密，还不足一毫米。也只有切断了乌贼肉片里的纤维质后，才能呈现出这样的口感。

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