第一百一十章 菜品出炉 (2-1)

摆盘做好，锅里炖着的河豚也差不多了，刘芒揭开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来。

这香味有如实质，幽幽荡荡的钻进鼻孔，撩拨着他的味觉神经。

做了这么久的菜，刘芒第一次才知道，原来一道菜品，光靠香味就能让人癫狂。

难怪民间传闻，一家煮河豚，十里也闻香。

锅里的河豚汤汁正在收干，咕噜噜冒着热气。

应该是老抽和蘑菇丁混合在一起，发挥出了奇妙作用的缘故。锅中河豚鱼的色泽，比刘芒想象的还要漂亮，呈现出透亮的酱红。

这种红比单纯用老抽调制出来的色泽，更加的诱人。那上面闪烁的油光，只让人看一眼，口中唾液就已经泛滥成一片。

“尝尝！”

刘芒已经迫不及待了，他等不及装盘，就抄起筷子，从锅里夹起一块豚肉送入嘴中。

‘入口即化’这个成语，一般都是用来形容食物鲜嫩的。但刘芒现在觉得，这个词语再乘以十倍，也不能表达出，这道红烧河豚味道的百分之一。

如果硬要用词汇来形容，那就只有一个——融化！鲜美到足以融化舌头的融化！

食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼！

刘芒以为，这句诗只是古时的文人墨客，吃过河豚，再经过渲染后的夸大其词。

但现在他才觉得，事实就是如此！

过了大概几秒钟，河豚绝佳的味道一淡，口腔里便传来微微的麻感，刘芒的眼前突然出现了晕眩的错觉。

“不好！难道真的有毒！”刘芒心里一惊。

但这种错觉只是一瞬间，紧接而来的，是从脚底升起，一直涌入脑门的快感。

这种快感就像是人伸了个懒腰一样，全身上下都无比放松，舒畅至极。

“苏老先生说的不错，果然是值得一死了。”刘芒咂巴着嘴，喃喃念道。

但刘芒不知道的是，河豚虽然好吃，但味道也并没有鲜美到，让人欲罢不能的地步。

他现在烧制的河豚，很大的一部分原因，是豚肉中添加的鱼籽、鱼眼和蘑菇的毒素中和，而产生的特殊鲜味。

这种鲜味，已经不能用正常的菜品去衡量了。

刘芒甚至在想，你们不吃最好，这样的美味，还是我自己享用好了。

他忍住自己的欲望，将锅里的河豚盛到盘中，然后按响了铃铛，宣告自己的菜品完成了。

台下的评委们从刘芒做菜开始，就目不转睛的盯着大荧幕，注意着他的一举一动。

看到了刘芒真的吃了自己做的河豚，人们又开始议论起来。

“这个年轻人真吃了啊，他真的不怕死吗？”

“也许他真的有办法，能去除鱼籽和鱼眼里的毒素呢。”

“切，那要你吃，你敢吃吗？”

“呃，说说而已，谁又真的去玩命？”

……

听到边上评委们的议论，李尽然脸上露出一丝得意。

“刘芒，就算你真的有本事去除毒素，但那又怎样？只要没人敢吃，你还不是输？”

“叮铃铃！”

于洋也按响了铃铛，他的菜品也完成了。

“哈哈，各位评委们，选手们的菜品都完成了，让我们上去评判一下吧。”李尽然从评委席上站起来，招呼道。

刘芒和于洋的菜品，被工作人员端到一张大圆桌上，先让评委们观赏一下菜品的色泽和摆盘。

于洋的摆盘很不错，蒸好的河豚鱼上撒了葱丝和姜丝，在圆盘里围成一圈，拱卫着盘子最中间那一朵，用雪梨雕刻而成的荷花。

但和刘芒的一比，光是色泽和意境上就要差上不少了，漂亮是漂亮，可缺少了一点味道。

评委们走上台来，围着两道做好的菜品左看右看，连连称赞。不时还有人拿出手机，开始拍照留念。

“这小伙子的功底不错啊，我第一次看到有人摆盘，也能摆的这么漂亮的。”

美食之神提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。