六十二 野葱煎蛋 (2-2)

“咦？那是什么？让我吃点。”不语抽了抽鼻子，一眼就瞄见了悟静手里护住的野葱煎蛋。

悟静瞪了五眼一下，不情愿的将煎蛋放在桌子上。

“嗯，看来你对火候的控制还是不错的，这煎蛋两面金黄，内里却没有凝结成死块，老嫩把握的恰到好处。”

不语点了点头，夹起一块送入嘴中，一脸惊讶：“你这煎蛋是用鸡蛋煎的吗？我的味觉退化不少，可依然能尝出这鸡蛋的滑嫩和香甜。”

“大概是野葱格外的新鲜吧，这都是我在庙门口扯的，上面还带着水珠呢。”刘芒挠了挠头，支吾道。

第一次用空间出产的鸡蛋，没想到还是给不语尝出了特别。

“不错！不错！”不语连连赞叹，筷子伸个不停。

“你个老鬼，给佛爷我留点！”悟静叫了起来。

刘芒也夹了一块送入口中，野葱的辛辣和鸡蛋的滑嫩很好的结合在一起，让人口舌生香。

特别是鸡蛋，可能和空间的芦花鸡喝的是湖里的水有关系，自然就带着一股清甜，让人忍不住唾液大量分泌，吃了还想吃。

“鸡蛋呢？怎么没有了？”

一盘煎蛋很快就被众人吃的干干净净，悟静觉得不过瘾，跑到装经文的筐子边，翻了个底朝天。

“算了，过两天佛爷下山念经就不要酒和米了，光要鸡蛋！”悟静叹了口气，恶狠狠的说道。

“乖徒儿，从明天开始，你不但要练习基本功，为师也要开始教你别的了。”

“真的？那从什么学起？”刘芒心里一喜，是时候来点干货了。

“你先告诉我，中国菜的味道主要是来自哪里？”

“是来自调料吧？”刘芒想了一下，回答道。

“没错！就是来自调料！中国菜最大的特点就是各种自制的调料，好比川菜里的豆瓣酱和泡椒，粤菜里的柱候酱和海鲜酱，还有全国现在流行的甜面酱、蚝油、生抽、老抽……都算是其中的一种！中国菜的味道很大一部分就来自这些！”

“切，这些调料不都是随处买的到么？那还用学？”五眼奇怪的问道。

“真是外行人说外行话！”不语吹胡子瞪眼：“一个厨师如果都用这些大众的调料那他永远只是个草头厨师！真正的厨师都会做自己独门的调料，这也是走向顶级厨师的必经之路！”

“那明天我开始学什么呢？”刘芒很是期待。

“别的材料不好找，那就先从本地最出名的泡椒开始吧！”

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