第三十四章 美食的真正意义 (2-2)

仔细嗅了一会后，刘芒在五眼的袖口的一粒纽扣的缝隙里，找到了香味的来源——半截小小的紫色花瓣正挂在上面。

“这个花啊，老大你不是要我找可疑的植物么？这个花那边多的很，好大一片，我就没注意。”五眼答道。

刘芒没有说话，只是将花瓣在手指间捻散，然后送到鲁义天的鼻端，让他细细闻一下。

“是这个么？”

“是的！就是这个！”鲁义天像个孩子一样高兴的跳起来！

“果然没错，这是百里香！又叫地花椒和麝香草！它不但气味独特，本身也带着一丝甜味。一般只在山西、内蒙那一块有，没想到这里也长了这么多。”刘芒也一脸的欣喜。

“那还等什么？我去摘些过来！”五眼一听，撒腿就跑，马上就捧回一大捧。

“材料都准备妥当了，终于可以完成这道百里香炸蜂蛹了！”刘芒长吁一口气，悬着的一颗心总算放了下来。

新鲜的百里香剁成碎，混合碾成泥的山楂肉，加上鸡蛋液和面粉后调成糊状。

清洗好后的蜂蛹先用少许的盐稍微腌制一会，拌上调好的面糊，放入七八成热的菜油里煎炸，随着一阵阵“吱吱”的声音响起，一股奇异的香味弥漫在整个厨房中。

“这次没的错了！就是这个香味，这就是我母亲以前做的炸蜂蛹！”鲁义天揉着眼睛，眼眶都湿润了。

外表金黄，内心雪白的蜂蛹在陶盘里堆成一座小山，刘芒夹起一个送到嘴里细细品尝。

百里香这种食材本身的甜味和山楂的酸结合在一起，让人口舌生津。配合上野蜂蛹细腻滑润的肉质，三咂之下，仍有余味。

“走，去给老伯尝尝！”刘芒不理会五眼直勾勾的眼神，将整盘炸蜂蛹递到鲁义天的手里。

轻轻推开那扇厢房的门，鲁义天走了进去。

躺在床上的老人，闻到炸蜂蛹的香味，身子微微抖动着，嘴里发出含糊不清的声音，挣扎着似乎想要坐起来。

站在门外的刘芒心里一喜，看来这次真的有戏！

鲁义天连忙将手里蜂蛹放在桌子上，在老人背后塞了一个枕头，扶着他坐起来。

“爸，你尝尝看，这是你最爱吃的炸蜂蛹。”鲁义天夹起一个蜂蛹送到老人的嘴边。

老人迟疑了一下，张嘴接过，细细咀嚼几下，缓缓闭上眼睛。

过了一会，他睁开眼睛，轻轻点了点头。

“爸，你还要吃？”鲁义天激动的声音都颤抖了，再次夹起一个蜂蛹送入老人的口中。

老人咀嚼完毕，两行清泪从眼眶里流了下来，在他布满沟壑的脸上肆意纵横。

“秀儿啊，俺好想你啰。。。。。”

“爸！！！”

鲁义天两父子抱成一团，一起失声痛哭。

在这一刻，门外的刘芒突然明白了厨师这个职业存在的意义，这个意义让他感受到了真正的快乐。

原来美食——是要给人们带去幸福的。

“老大，我现在觉得，其实做厨师也没什么不好。”五眼取下眼镜抹了抹，幽幽的说道。

“哦？你想学啊？那我教你啊。”

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