第二十二 南烛酒

虽然心里难受，但江小春说服自己，话说开了就好，以后两不相干。

况且本来就只是昨天才看到一眼，也没到那种非君不可的地步，没什么放不下的，人家既然有喜欢的人，那自己就收收心，不再去想那个不会发生的“如果”…

“想通”之后，江小春就开始准备把这酒给酿上。

先江酒坛放入烧开的水中煮一会儿，再拿出来沥干水，这一步是为了给酒坛消毒杀菌，然后将南烛子一个一个捏碎放进酒坛中，倒入白酒加入适量的沙糖，最后将坛口密封起来，放到阴凉处半个月左右就能开坛喝了。

所有事情做完已经是快过戌时了，今天五味楼的晚饭是林慧掌勺，煮的素面条，另外每个人的碗里都有一个鸡蛋，桌上还放着一盆腌萝卜…

江小春出来的时候，大家都已经坐好在吃了，空着的位置也就只有陈珩边上，但是话已经说开，江小春就不想再有什么牵扯，端着面就想离开。

陈珩从江小春端着面出来就一直看着她，见她不想坐他边上想走，立刻起身说道：“我吃完了，江姑娘坐这边吧。”

人家都这么说了，自己再要走，就不合适了。

江小春端着面，走过去，轻声的说道：“谢谢少东家。”

陈珩闷闷的回了一声：“嗯。”见她坐下了，才转身出去。

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第二日。

今天是江小春第一天正式上工，她早早就起来了，将需要的材料报给陈维民，由陈维民和小虎子去买回来。

这些事情本应该是提前一天安排好的，但是昨天陈维民看她太累了，就让她早点休息，早上再准备。

这五味楼的白案与红案不同，白案的菜单是由白案师傅自己决定好要做什么，再由东家定了价，才挂出去的。

而白案菜单里，主食和点心两类，都至少得五种。

今天江小春贴出的菜单，主食分别是，肉包子、红糖馒头、凉皮，面疙瘩、水饺，点心分别是，牛乳松饼、小笼包、豆沙饼、麻花、姜撞奶。

陈维民和小虎子，买完她需要的东西，回来时候才辰时。

江小春还在不停的作做着准备工作。

她将红豆放入锅中熬煮成一捻就碎的状态加入沙糖，水收干后，全部盛出碾成豆沙备用，接着又将生姜捣出汁，用纱布滤过滤备用，最后又分别和了，放了老面需要发酵的面团，和不需要发酵的面团。

等到所有准备工作完成，都已经快巳时了。

可直到午时，五味楼还没有客人来，而对面的吉祥楼已经是人满为患了。

陈维民坐在柜台里唉声叹气的，小虎子在赶苍蝇，林慧在擦楼梯的扶手…江武坐在门牙子上数蚂蚁…江小春则在后厨洗面筋…

她和陈维民说了，她要做凉皮的试吃，用凉皮把对面的生意抢过来，不需要做很多面食，只需要有一样，这五味楼独有的吃食就可以了，陈维民没了办法，就答应她试试。

洗完了面，趁着锅里在蒸凉皮的功夫，她又炸了些花生，不同于昨日给那位贵客那碗里都是整颗的，这次炸好后，江小春把花生放到石臼中捣碎了，接着又将晒干的辣椒拿了一些切碎，辣椒碎中再放入一些盐和白芝麻，最后用热油浇在上面，做了一碗油泼辣子。

没有找到自己需要的大盆，江小春干脆就直接用了铁锅，将切好的凉皮放到铁锅中，加入面筋、黄瓜丝、花生碎、油泼辣子拌匀后，喊来了小虎子。

江小春笑着道：“小虎子，你去门口摆张桌子，然后帮我把这锅凉皮端出去。”

小虎子道：“好嘞，江姑娘。”

江小春又转身去橱柜，挑了几只最小的碗，走到店门口，开始吆喝：“走过，路过，不要错过，好吃的凉皮，五味楼独有的凉皮……今日每人都可以免费品尝小碗装的一份…店里大份的素凉皮原价十一文一份，今日八文一份…欢迎试吃，欢迎品尝…”

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