配菜炒好。
陈昌华立马递来盘子。
将炒好的配菜放在一边。
接下来才是最重要的环节。
制作球形锅巴!
首先要将糯米碾碎和一定比例的凉米饭混合。
然后在将配菜倒入其中。
在保证混合米饭不夸的情况下……
最后在将球形用糯米和米饭的混合米放入锅中油炸定型!
……
李牧的速度依然没有任何减缓。
先是熟练的捏好一个米饭半球。
随后李牧将配菜拿出一部分倒入其中。
接下来是封口。
这个是整个菜品难度最大的。
最为关键的!
众人全神贯注。
然后,就看到了李牧双手如同非常灵活的将米饭揉在一起。
然后轻轻一滚……
一个包裹着配菜的圆形半空心米饭团就形成了!
陈昌华:“!!!!”
张烨:“!!!!”
剩余围观的厨师:“????”
……
我去,这一步不应该很难吗?
怎么看李牧制作那么简单?
仿佛就跟吃饭喝水一样?
这不是在做梦吗?
尤其是之前见过这道菜制作工序的陈昌华。
更是差生了自我怀疑。
“这真的是在制作同一道菜品吗?”
……
没有人回答,李牧将球形里面包着配菜的糯米饭放入了油锅之中。
虽然这一步对火候的要求很高。
但是对于李牧来说。
完全就是常规操作。
五分钟后,一个看起来跟皮球大小差不多的梦幻锅巴料理……
就摆在了众人的眼前。
哗啦啦!
看着冒着热气的锅巴料理。
众人忍不住纷纷鼓掌。
并非是恭维李牧。
主要是李牧制作菜品的过程是在太好看了。
众人看的都快要沉沦了。
“牛掰,真的牛掰!”
“太厉害了,第一次见做菜跟做艺术品一样!”
……
在一声声感慨和一声声惊叹之中。
饭堂的大门缓缓打开。
无数学生立马冲了进来。
陈昌华等人也不再犹豫。
端着做好的梦幻锅巴料理来走到了前台。
刚进门的学生看到圆圆的球体之后。
先是一愣。
随后就露出了一脸期待的神色。
“哇,这就是李牧今天晚的加餐吗?看起来太好玩了啊!”
“对啊,好神奇啊,不知道里面是什么东西,好期待啊!”
“看起来金灿灿的,让人太有食欲了!”
……
众人纷纷排队。
第一个抢到的同学一脸幸福的端着锅巴料理走向了饭桌。
由于锅巴料理每一个都需要油炸定型。
所以速度比较慢。
众人一边排着队,一边一脸好奇的看着这位同学。
大家都想要知道,这远远的锅巴里面到底是什么东西。
然而,随着这名同学刚把锅巴料理放在饭桌。
呲呲……
圆圆的金色锅巴四周开始突然冒气。
周围的人群顿时一脸诧异。
“这又是什么情况?”
“这是……这是?”
……
在一声声惊叹之中。
从锅巴里面冒出的气体越来越多。
很快整个球体都被冒出的气体所覆盖。
咔嚓!
一声清脆的响声。
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