第18章 猪大骨 (2-2)

“这猪大骨想要煮好，需要的时间很长，所以我们食堂要有夜班了！”何雨柱说道：“必须长时间的熬煮，将大骨之中的油水、骨髓、甚至里面的营养全部融入汤水之中。”

“夜班啊？”食堂可是没有夜班的，突然要夜班，都是不太愿意，毕竟工资又不会多。

看看，何雨柱做招待加班他们都是羡慕，现在呢？

“晚肯定有宵夜的！”何雨柱补充一句。

“行，何师傅您说了算！”

“我们肯定好好干！”

瞬间转变，这就是人性了，何雨柱也不在意。

等到食堂主任回来，何雨柱带人去领取今天的食材，另外看看猪大骨到底如何。

到了仓库，“这么多？”何雨柱微微愣神，这猪大骨果然不少。

“是多啊，可是以后我们厂每个月的肉食没了，何师傅您可是给我出了难题啊！”食堂主任一脸的苦涩。

“怎么是难题呢？”何雨柱前，拿起一块儿大骨，看了看之后，“虽然面没有肉，但是你看看这个骨髓！”

何雨柱让食堂主任看了看，“知道里面的东西有多好吗？油水、营养，这里都是精华所在，煮十个小时，那汤水才是真正好，有营养的东西。”

“大肥肉看似油水多，但是吃多了对身体不好，营养也不丰富！”

“行，您来吧，具体怎么办？”

“因为需要长时间的熬煮，需要夜班，咱们食堂的人手可就有些不够了，我的意思是，请人帮忙！”何雨柱想了想，“这么多的大骨可以分两次做，一个星期做两次，每次前天一天晚熬煮出来。”

“第二天中午一加热，随后配合杂粮面条，就是中午饭！”

“我们可以临时雇用帮手，看看工厂谁家里有困难，让他们家里人到时候出人来帮忙，让他们带一份吃的回去，您说呢？”

“嗯，这个主意不错，今天晚开始？”食堂主任问道。

“就今天开始，最后星期五晚再熬一次，星期六吃！”何雨柱将时间拉开，如此一周两次大补的汤水，一个月下来八次，算是给工人们补充一下营养成分。

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