056 老板，我的春卷还没给我！ 催 (2-1)

江阳洗完澡收拾下都已经五点多了，准备下食材早去摆摊时间刚刚好。

但是他这么大一帅哥是吧。

要是被城管追着跑，岂不是又要社会新闻，多丢脸啊！

不去摆摊也没什么事情，就是今天的奖励没有了，然后过了12点再刷新就行了。

但是这系统奖励就像是拆盲盒一样，总有一种惊喜感，让人无法抗拒。

大不了城管来的时候跑的更快点，应该大概不会有啥事情吧？

...

六点多，江阳带着口罩骑着三轮车来到了菜市场。

城市里一旦搞文明城市的时候，菜市场就是重点关注对象，还有街边的早点摊都是需要整改的。

使小街变脏的首先就是那类现做现卖的食品摊。

什么煎饼、油条、粥、炒肝、炸春卷、馄饨、烤肉串，再加卖菜的，再加杀鸡宰鸭剖鱼的……早市一结束，满街狼藉，人行道和街面都是油腻的，走时粘鞋底儿。

一下雨，街淌的像刷锅水，黑水漂着烂菜叶，间或漂着油花儿。

所以现在的年轻人买菜都不愿意去菜市场了，过去一趟不说气温闻不惯，那衣服鞋底都得脏。

但是做生意的，要买新鲜的菜，刚开始手里钱不多，江阳为了长久生意，就去菜市场买菜。

现在压根不差钱了，直接在系统买食材了，非常的方便。

江阳在家的时候就调好了春卷馅料，这会摆开了小煤炉，面是一块厚厚的圆形平底铁锅，江阳坐在小煤炉前面，左手抓着一个富有弹性的面团，往很烫的铁板一擦，一层薄薄的春卷皮就形成了。

稍过一会儿，皮发白了，赶紧用右手拿长条的竹片一挑，做好的春卷皮就不偏不倚地盖在它的“哥哥姐姐”身了。

馅料是用韭黄与肉丝做的，这两样可是春卷的最佳搭档，做成春卷馅儿，味道格外诱人。

一旁的菜贩子摊还蹲着个小孩，这会眼睛一眨不眨的盯着江阳做春卷。

只见他用面团在平底锅一帖，没几秒一个圆圆如同机器做出来的春卷皮就做好了。

然后转眼间一旁的小推车就堆了一推春卷皮，整整齐齐的。

“哇！”

江阳注意到他眼神后，炫技般的转动了下手里的面团，小孩非常捧场的鼓掌发出哇的声音。

小摊子的油锅在江阳做春卷皮的时候油温已经可以了。

拿着长长的木筷子浸入热油中，筷子表面产生了缓慢均匀的小气泡时，油温是正好的。

江阳把油温调成固定的温度，然后就开始包春卷了。

将搅拌好的肉馅夹到春卷皮铺成条状，然后再春卷皮最前端抹蛋液，并继续向前卷起至包好。

江阳手速非常的快，转眼一个个不大不小的春卷就包好了，每个长的还都一摸一样。

包的差不多的时候，陆续的把春卷放进油锅里炸，等到春卷底部炸至金黄后翻面继续炸。

这时油炸的香味已经出来了。

早来菜市场买菜的人还是很多的，闻着香味寻过来的不仅仅有来买菜的，连菜贩子都忍不住过来排队等春卷炸好。

当一根根刚刚炸好的、金黄色带着韭黄特有的浓香的春卷做好后，就是考验自制力的时候了。

“三块钱一个。”

看春卷炸好后，大家便迫不及待的问多少钱，一个个都嚷嚷着要几个。

“给我来两个春卷，老板有豆浆吗？”

“我要三个。”

“老板，来十个！”

金黄色的春卷，捞出来就无比的诱人，散发着香味，一下子就能闻到韭黄的香气跟猪肉的肉鲜味，刚出锅热乎乎的一看就酥脆无比。

这些人可没排队的想法，一个个就想着往前挤。

江阳不急不忙的来句一个人最多只能买两个，只有春卷，一个一个来，付钱拿春卷。

说实话，在菜市场摆摊，还真挺乱的。

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