摸金:从厨师到发丘天官
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第十五章 猪肉有买主了 (2-1)

“没事这不是你该担心的事。我自有妙计。”

秦邵在来的时候已经盘算好了。

来到这个时代的第一桶金,就从轧钢厂下手,谁叫他是国营企业。

至于以后的油水的事,秦邵巴不得早点用完,然后他就可以卖猪肉了。

一吨猪肉好说也可以吃半个月。

并且不是每天都是猪肉,主要的是要他的油水。

炸完丸子把油起来之后,可以用油炒个菜。

这些丸子也并不是全部拿去卖的,不止可以直接吃,还能用来煮白菜、炖粉条、炒萝卜这些。

现在这些工人肚子里没有多少油水,所以第一天肯定是需要多一点的,而后面的话可以慢慢减少。

等到工人肚子里面都有油水,工人才会干活有精力!

“杨师傅,马华,你们看着,这就是炒大锅菜,这个比较简单花椒、角、桂皮、香叶放在锅里面一炸,香味就出来了。

等炸到这些香料颜色散了,那就捞起来,放干辣椒,煸香,放入刚刚炸好的丸子。

香味出来之后就加水放盐以及其他调料,水开之后,放入白菜,豆腐和粉条。这就是一锅丸子粉条炖。

接着秦邵又给杨师傅和马华指点了两个菜,然后还教大家做了一个私房菜,酱爆茄子。

很快就到饭点了,厨工和零时工都开始忙着把馒头窝头大锅菜菜都抬到打饭菜的窗口。就等工人下班来了!

“小何师傅,今天做的什么菜!怎么这么香!把我的馋虫都勾出来了”。

最先来的不是其他人,是食堂主任,刘主任,他是每顿饭都来得最早的。

毕竟现在除了厂长和书记之外领导也都是在食堂吃饭得,所以他必须来早。

“刘主任,今天我师傅创新了大锅菜,保证让大家吃不够,吃了还想吃!”这时候不怎么和领导说话的马华都激动了,那傲娇的样子,感觉这菜不是秦邵做的,是他做的一样

“真的,那我可要尝尝。”

刘主任先是尝了尝丸子,一连吃了五六个,直说好吃。又尝了尝大锅菜,更是满意!

“何师傅。把这些菜都准备六份量的送到小招待间去,一会儿我去厂办请厂长书记来尝尝,肯定少不了咱们食堂的好处!”

说完就急匆匆的走了,估计是去厂办请领导去了!秦邵看场面已经差不多了,后面就是打饭这些活了,也不需要自己出马,直接就回自己的后厨休息喝茶了。

轧钢厂中午饭点下班,那些工人和厂里的一些人员就来到大食堂,看到今天的大锅菜跟往常的不太一样,看着好看,闻着味道那叫一个香啊!

先来的先闻到香味的工人立马就开始迫不及待的排队打饭了。

“今天什么日子啊?这大锅菜做的真地道!以后要是食堂的菜一直保持这个水准,我以后天天来。绝对不溜圈打滑的。

这时轧钢厂的领导,杨厂长和李副厂长们也从外面进来了,看到火热朝天的样子也不由吃惊了。

“刘主任,刚刚你说的食堂大锅菜怎么怎么好吃,我心里还有疑惑。看到这些,那我就相信一多半了!”

“领导,我能骗您吗?我都亲自尝过了,绝对货真价实的,小招待间都准备好了!今天各位领导都亲自尝一下咱们厂大食堂的新式大锅菜”

说完就引着这些厂领导来到厂里食堂的小招待间。等领导们都亲自吃过大锅菜之后,也都赞不绝口。

“这菜确实不错,这菜吃着那叫一个舒服啊,而且这里面虽然没有肉,但是我都吃到肉的感觉了,你把这做菜的师傅叫过来,我问一下他。”

厂长吃完了之后从口袋里面拿出手巾擦了擦嘴角的汤汁,回忆着刚刚吃饭的过程和这菜的味道,然后开口问做菜师傅是谁。

食堂主任应声离开餐桌来到后厨。看到秦邵正坐在椅子喝茶。

“何师傅,走吧!厂长个各位厂领导要见你呢”。

“好,没问题。”

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