倒是可以把黄豆放在冰箱里面泡。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如果嫌18小时操作起来麻烦的话,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时,就可以获得最佳的效果。
看了看大水盆,宁城心想难不成要换五六个小盆来装,然后放进去?
想想果断放弃
一来一去倒腾不知道有多麻烦,况且冰箱也放不下那么多。
按耐住迫切想要试一试的心情,看了下这会店里刚好没客人,所幸就走到前台坐下开始刷手机。
屁股刚坐下,顾阳就走了过来,指着厨房问道:“宁大哥,厨房什么时候多出那么大一盆黄豆来了?”
“我拿出来的。”
宁城头也不抬继续刷着手机,不亦乐乎地在某呼上面看着一个个小故事。
“哦哦,我们是准备要做豆腐吗还是豆浆?”
“豆浆,但是得等明天了,黄豆需要先浸泡一天。”
“明天早上能喝到吗?”
“应该没问题。”
宁城看了下时间,到明早完全足够黄豆泡发,八月的第二个早上,早餐全套即将上市。
“那太好了,鲜鱼粉配上凉拌海带丝,再来一杯热乎乎的豆浆,光是想想就很得劲!”
顾阳舔了舔嘴巴,恨不得现在就能喝上一杯。
他虽然来店里才两天,但是已经完全被宁城做的美食征服,现在宁城让他往东,打死他也不会往西。
“嗯呢,所以明天早上可能还要提早一点,我们要赶在八点之前把豆浆打磨好,还要装杯。”
宁城也很期待,毕竟是贼系统第一次奖励出来的食材,想来跟自己去市场买的黄豆做出来的豆浆区别应该很大。
“这个,完全没问题!”
顾阳比宁城还兴奋,甚至已经开始幻想明天店里的生意,说着会不会好喝到很多人来排队抢购?
宁城心想那倒不至于
梧桐街如今的人气就摆在这
虽然现在生意比之前好了很多,但大部分靠的还是人介绍人而来。
如果只依靠梧桐街这么点人,就算再好吃,人流量基数摆在那,仅限于此了。
“宁老板,煮两碗粉。”
两个人正说着,有客人上门了。
宁城以为是那个熟客,结果一看顿时挑了挑眉:“是你。”
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