第二十三章 凉拌海带丝 (2-2)

想要制作凉拌海带丝，得先把海带丝提前泡发，趁着这个时间段，宁城拿出几头大蒜一一切成粒备用。

因为有食谱记忆的存在，对于时间把控的非常完美。

等到海带丝泡好之后，用漏勺捞出，然后放到八角星铁锅里煮两分钟，捞起沥干。

把大铁锅重新洗干净放好，接着热锅放油，有着锅子三不特性在，宁城也不担心会烧焦。

油热了之后，把切好的大蒜粒煸炒出香味，加入辣椒粉，这一步食谱里有特别说明，标注了要关火，避免把辣椒粉炸糊。

最后加入各种调料，酱油，耗油，醋、胡椒粉等等.

调料加好之后搅拌均匀，把调好的酱汁淋在海带丝上，撒上熟芝麻，加入葱花，最后搅拌均匀。

一系列步骤下来很是奇妙，不管是量还是时间都极其精确，像是宁城做过了很多次一样。

表面看上去跟宁城之前做的凉拌海带丝其实并无差别，但是宁城明白，细节决定成败。

抱着试试的心态尝了一口，下一秒宁城直接呆住。

这是凉拌海带丝？

未免也太过好吃了一点！

海带丝大小一致，吃起来脆嫩脆嫩，又带着辣椒粉的辛辣，芝麻的香味，混合在一起就像炎炎夏日吃着冰激凌的感觉一样，无比爽口舒爽，让人吃了还想吃。

“宁大哥，这是啥？”

正在一边忙活的顾阳不经意间抬头看到了这一幕，好奇心瞬间被吊了起来。

“新研究出来的拌菜，凉拌海带丝，你尝尝？”

宁城示意他拿一双筷子尝尝，一听到是品尝新品凉拌菜，有过昨晚经历的顾阳双眼放光，以光速拿了筷子，夹了一大口海带丝就往嘴里塞。

两秒钟

“唔！！这海带丝，这这！！”

顾阳一边动着腮帮子嚼着嘴里的海带丝，眼睛睁的像铜铃。

他想夸这凉拌海带丝好吃，奈何想来想去硬是找不到一个词语来形容，只能是不断发出惊叹，这一刻他无比庆幸自己能来到宁家小厨，发誓就算赶他走他也得死皮赖脸的留下来，不为别的，就为能天天吃到宁大哥做的菜。

好吃到要人命！

以后谁能嫁给宁大哥，简直要幸福死了

“你慢点，还有。”

宁城自然不知道顾阳短短一瞬间把他未来对象都想了一遍，他在想的是价格。

凉拌海带丝新上市，卖多少比较合适？

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