不过,挖野菜并没有这么容易,农村基本上是靠天吃饭,为了防止年成不好的时候饿肚子,就只能在农闲的时候多挖点野菜晒干了存起来,今年就是这么一个情况,所以别的山早就被挖空了。
这花神山上虽然基本没人敢上来,但也很难找到野菜。
张小妹已经有点绝望了,“我昨天和大伯娘出来挖野菜的时候,就是空手回去的。路好走的地方肯定是因为有人来过了,不可能有野菜的。”
听她这么一说,宋清凝往林子深处看了看,“那我们就往里走。”
“不行!”一向不敢大声说话的张小妹果断地拽住自己这胆大的表姐,“深山林子里面很容易迷路的,村里除了猎户,没有人敢随便进去。”
“没关系的,我认路。”宋清凝想了想,“你要不放心的话,我进去,你在这里等我。”
张小妹想了想,“我还是跟着表姐一起去吧,万一遇上什么事还能互相照应。”
两人往里面一去,走了没多久,就发现了不少野菜。
张小妹眼睛里冒着光,“哇,好多野菜啊,这下不用愁了。”
相比那些野菜,更让宋清凝惊讶的是这里有不少木耳。
宋清凝最喜欢吃木耳了,昨天在镇上也没见有人卖木耳,没想到这里居然有这么多。
宋清凝二话不说,撸起袖子开始去摘那些木耳。
“表姐,这个东西人不能吃,是山里动物吃的。”
宋清凝愣了一下,“能啊,这就是给人吃的,炒一盘这东西够下好几碗饭了。”
“不对啊,听说以前有人吃过这东西,真吃死过人。”
“这个真可以吃,”宋清凝苦口婆心劝着,“放心摘吧,吃不死人的。”
“真的吗?”张小妹还是有点不敢相信。
宋清凝见解释得这样费劲,就指着远处的那片野菜,“你先去摘野菜吧,我就摘一点点这个拿回去炒一盘,吃了没事再来把剩下的摘回去。”
张小妹点点头。
两人挖了一箩筐野菜后,合力提着箩筐就回去了。
张小妹帮着打水,宋清凝去香积厨点火烧水,用刚挖来的一些野菜叶子还有几个鸡蛋先烧了个菜汤。
菜汤刚出锅,张小妹就提着水桶进门了。
把水桶放下后,张小妹忍不住吸了吸鼻子。
“表姐,你在做什么啊,好香啊!”张小妹咽着口水凑到灶台边,眼睛瞬间瞪大,“鸡蛋!表姐,鸡蛋这么贵的东西,你就拿来做汤啊!”
“做汤更能物尽其用嘛。”宋清凝想了想才扯出这么一个理由。
宋清凝把汤端到桌子上,转身又回到了灶台边。
彼时醒过来的两个大男人听见香积厨有动静,走近了又闻到了香味,赶忙进了厨房。
正站在灶台边的张小妹回头看见了许古义,眼里更加有神了。
抑制住内心狂热的喜悦,张小妹乖乖站到一边,两个大男人就也围了过来,一起看着宋清凝做饭。
只见宋清凝拿出两个鸡蛋就磕进碗里,用筷子打散,顺着筷子倒进冒着热气的油锅里,香一下子味就出来了。
站在灶台边的几个人眼巴巴的盯着锅里,不停的吞口水。
把鸡蛋炒碎了,宋清凝把一团团的木耳扔进锅里。
看见了新鲜玩意,择夜忍不住问宋清凝,“清凝姑娘,你这炒的是什么东西,以前怎么没见过?”
“木耳。”宋清凝回了一嘴,时刻盯着锅里面的火候,如今食材不够,只能火候来凑,不然这碗爆炒木耳也不知道能不能做出好味道。
“这东西是能吃的?”择夜又问。
问完又觉得有点多嘴了,张小妹紧接着就想起来,“是啊,表姐你不是说先试着做这碗菜吗?怎么还放了鸡蛋进去啊。”
“别到时候反而糟蹋了两个鸡蛋么?”宋清凝猜到了张小妹没说出口的话,“放心吧,这菜安全着呢。”
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