“喏,这是牙签,一人一根。”李汐一人分了一根牙签,“你们现在要做的就是用牙签在鸡腿上扎孔。”
胡金玉闻言,拿着牙签就往鸡腿上扎,一下又一下,脸上的肉都在颤颤的用力。
虎子动作慢些,但很细致,每一下的力道都用的差不多。
只有冯天佑捏着牙签没有动。
“天佑,怎么了?”
冯天佑抿着唇,他害怕,但看着身旁扎的起劲的小伙伴,他又不想承认。李汐看了眼他碗里的生肉这东西虎子在村里连杀猪都见过,自然不会因为一个鸡腿害怕,从穿着和打扮上其实能看的出来冯天佑和胡金玉的家世都挺不错的。
不过,胡金玉一看就是个爱吃的小胖子,不然他也不会这么胖,有好吃的在前头吊着,他压根儿不知道害怕。
李汐还没有安慰他,胡金玉就停下了手上的动作,扭头看他,“天佑,你不会扎鸡腿吗?很简单的。
你看着我做,先举牙签,然后用力扎下!”
胡金玉演示了一遍,问,“会了吗?”
冯天佑:“……”
他是不会扎吗?他是不敢扎!
不过他到底不想在小伙伴面前跌份,白着小脸,举起牙签就扎。
连扎了好几下,他突然发现这也没什么可怕的。
看着渐入佳境的三小个,李汐拿出一个大盘子,用来装扎好的鸡腿,自己也在旁边跟着他们一起扎,看他们谁的鸡腿没了便给他们续上一个。
没一会儿一大盆鸡腿便都扎好了。
“没了!”胡金玉拍拍手,笑得满意。
冯天佑暗暗吐了一口气,可算是弄完了,不过还挺好玩的,就是手有点儿酸。
“姐姐,然后呢?还怎么做?”胡金玉觉得自己扎的鸡腿肯定很好吃,现在就想吃,不过他也知道生鸡腿是不能吃的。
虎子看着胡金玉笑着叫姐姐的样子,皱了皱小眉头,他怎么老是往姐姐身边凑。
李汐没有察觉到虎子吃醋的小心思,给他们面前的小碗里一人放了一个扎好的鸡腿,然后拿过自己早就配好的奥尔良腌料、五香粉、胡椒粉分别倒在他们的小碗里,然后又加入了一些糖和盐。
“现在用你们的小手把这些调料,都抹匀。”
李汐说着把剩下的调料都放入自己面前的大盆里,挽了挽袖子,开始下手搅拌。
为了今天这顿炸鸡她准备的东西可不少的,五香粉和奥尔良的调配就不说了,江宁城的胡椒价格价比黄金,就这么一小碟就花了她快二十两。
心疼,李汐化悲愤为动力,用力搅拌手下的鸡腿。
虎子三人见状,也拿着小手涂抹。
见差不多了,李汐开口让他们放下鸡腿先去洗手。
洗完手回来的三小个,看着李汐把抹完腌料的鸡腿分成两份,往其中一份里倒入了一叠红色粉末。
“这是什么呀?”胡金玉好奇地问。
“这是辣椒。”李汐吃鸡腿就爱吃香辣的,她不确定他们能不能吃辣,干脆做两份,想吃哪种吃哪种。
“辣椒?”冯天佑还是第一次听到这个词。
这辣椒是李汐逛街时偶然从一个胡商手上的买的,他们管辣椒叫鸟不站,他本想是当盆栽卖的,没想到中途养护不当,半死不活的,便打算贱卖了。
李汐没想到自己运气这么好,直接低价买回来,摘下已经红透了的小辣椒,一部分留籽准备自己种,剩下的全都研磨成了辣椒粉,等的就是今天。
胡金玉关心的只有一个问题,“好吃吗?”
“辣椒很辣,你们还小,不能吃。”
“啊?”胡金玉巴巴地看着李汐正在搅拌的辣鸡腿,越这么说他越想吃,“那我们吃一点点可以吗?”
虎子和冯天佑也想吃,但他们都属于听话的孩子,虽然想,但见李汐已经说不适合小孩子吃,他们也没有强求。
李汐拒绝了胡金玉,“不辣的也很好吃的。”
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