第三十二章 品酒 (2-1)

“红酒品鉴，首先是要调整酒的温度，干红葡萄酒的饮用温度在10℃到16℃间最完美。”

“接着是醒酒，醒酒的目的是让其与空气接触，以增加酒香去除异味。”

“然后是倒酒……”

“拿酒……”

“观酒……晃酒……闻酒……品酒……”

白主管侃侃而谈，说得头头是道。

你别说，虽然他说得跟背书似的，但确实还真的很唬人。

见他这么厉害，邱莹莹已经是一脸的崇拜，直接竖起两个大拇指，“你太棒了。”

曲筱绡也是一脸崇拜的样子，鼓着掌惊叹道：“哇，你懂得真多啊，真厉害。”

两个人表现得差不多，不同的是前者是真这么觉得。

而后者，那是故意装出来的。

张澈他们知道曲筱绡是装的，但是白主管并不知道。

曲筱绡这么一配合，加其他人都不说话，好像是被震住了的样子。

于是，他就充满了装逼成功的畅快感，满足感。

这时候，酒也醒好了。

曲筱绡主动拿过醒酒器给每个人倒酒。

“白主管，就用你刚才说的办法，用这个酒再详细的给我们示范品鉴一下吧。”

刚才说了一堆，那都是空口白说。

现在红酒已经满了，那就可以实际操作了。

“当然没问题，我现在就来教你们区分好红酒和杂牌垃圾红酒。”

白主管信心满满，“就像我刚才说的，首先是要看颜色。”

他说着将酒杯举起倾斜到45，很有范儿的样子。

只是，这一看他就傻眼了。

等等，好像不对，这颜色怎么这么……好。

他把所有的品酒方式都来了一遍，又是看又是闻又是喝的。

然后，就彻底震惊了。

这两瓶他所认为的杂牌红酒，居然完全符合他所说的优质红酒的标准。

而且是，比他所说的标准还要高得多。

“没理由啊，这怎么可能，到底是怎么回事？”

白主管像是被打破了世界观，一个劲的喃喃自语。

曲筱绡和张澈等人相互看了看，像是看猴子一样的欣赏着白主管的魔怔。

樊胜美也忍不住落井下石，跟着道：“白主管，那这酒到底是好还是不好呢？”

“呃——”

白主管哑口无言，无话可说。

他其实也没喝过什么高档红酒，所有的品酒知识都是为了装逼从网学来的。

理论知识就跟背诵课文似的张口就来，但实际操作几乎等于零。

也就是，买过些澳洲红酒练过手。

所以，当他发现用这套标准来评判的话。

张澈这两瓶酒品质居然比他所买的那些澳洲红酒好，远超高档红酒的标准后。

他就忍不住开始怀疑人生了。

他不愿意相信张澈的红酒确实就是这么好，也不敢相信。

可是，评判标准是他自己说的，结果两瓶杂牌酒居然都远超评判标准，这不是打脸吗？

难道在网看到的这些方法都是假的？

原本信心十足的他，此刻完全动摇了。

强笑了两声就道：“其实吧，不懂品鉴的方法也没关系。”

“毕竟，味道这个事情是很主观的，只要合自己的口味就行了，酒也一样。”

你别说，还真的就是这个道理。

要是自始至终都抱着这个态度的话，所有人对他的印象都会不错。

但是，这位白主管接着却是又道：“买红酒呢，其实最重要的就是看品牌。”

“只要买的是品牌，那么就算再差也差不多哪里去。”

“认准了品牌就不会当受骗，不至于买到杂牌的三无产品。”

这话，又是在指张澈呢，他就认定了张澈的这酒是杂牌货。

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