“爱丽丝!”
薙切青空伸出双手,分别按在薙切爱丽丝的肩膀,让她与自己的眼睛对视。
“你太执着于分子料理了。现在你必须认清楚一个事实,那就是分子料理只是一种方法,而不是料理本身。”
料理就是料理。
经由厨师之手,然后做出来,让食客吃得开心、满意,这就是最好的料理了。
它不会因为是用分子料理技巧制作出来的,就比别的方法做出来的料理更高几个档次。
换言之……
“爱丽丝,对分子料理如此执着的你,做出来的已经不是纯粹的料理,而是一份凝固在食材里的偏见。”
“不是……不是这样的……根本就……”
爱丽丝的声音一点一点小了下去,最后变成啜泣。
“从头开始吧,爱丽丝。不是磨练厨艺,而是认识料理本身。虽然只有一天时间,实在紧迫了些,但是我相信你,如果是你的话,就一定能做到的。因为,你可是我薙切青空的侄女!”
嗯!
爱丽丝哭着扑到薙切青空的怀里。
啊,这种感觉怎么说呢。外甥女绘里奈也很可爱,可是人毕竟是有主观偏向的,不论样貌还是性格,果然还是爱丽丝更让我喜欢一些啊。
薙切青空默默想着。
认识料理,最好的办法就是走出去,看和吃。不拘泥于餐厅、名厨,而是来到街头,边逛边吃,双眼看着周围,任何感兴趣的东西都可以。不需要什么目的,不需要什么学习。需要的只是沉浸,需要的只是享受。
这一整天时间,青空带着爱丽丝,到老宅最近的神社祈了福,到丰收祭吃了章鱼烧、御好烧,顺便和巫女携手跳了一段走形的神乐舞,下午买了一把三味线,吃了豆大福,蹲在街头和流浪猫玩耍了十几分钟,从路过的摊位,买了新鲜成熟的柿子,晚在街头吃了关东煮和酱油拉面,最后在晚间回来之前,两人还特意绕道去看了能剧。
真是很特别的一天啊。
对于从小在北欧研究所里长大的薙切爱丽丝来说,她从来就没有想象过,原来身为一名武士国人,生活居然可以这么这么精彩!
“有幸生为这个国家的一员,真是太好了。”
“说得不对啊,爱丽丝。应该是能够生在这个世界,太好了才对。”
薙切青空抬起头,仿佛又看到了前世的家乡。
那里有吵闹的音响、有不堪入目的广场舞、有人流拥挤的步行街……有各种让人无论如何都不能用喜欢形容的每一处风景。可是那里同样有,让人想回却回不去的眷恋。
“能够平安健康地活着,凭借自己的意志,把每一天过得充实美满,真的是没有比这更美好的了。”
感谢老天,让我生而为人……
这个瞬间,爱丽丝突然觉得,薙切青空不存在了,庭院里留下的是一尊佛陀,一具神明,或者一名翩翩然的仙人。
“青空叔叔?”
“我在呢,爱丽丝。”薙切青空微笑着揉乱爱丽丝的头发。
“谢谢你,青空叔叔,今天我玩得很开心。以后我还能和你一起出去玩吗?”
“当然可以了,我可是你唯一的叔叔啊。”
“来拉钩吧,叔叔。”
薙切青空伸出小拇指:“好,拉钩。”
近乎儿戏地许下约定,然后爱丽丝蹦蹦跳跳地走了。离开时嘴里还哼起了不知名的歌。
“还没睡啊,老不死。”
薙切青空没有什么动作。
只是在他话音落下的同时,仙左卫门的身影从屋角绕了出来。
“你做得很好。”
“还用你说。”
“我不单单是说今天你带爱丽丝出去玩这件事。我的意思是,青空,你一直都做得很好,不管是在厨师之路踏出的足迹,还是作为商人无可比拟的成功。薙切青空,我最骄傲的儿子,你从来没有让我失望。”
薙切青空微微侧头,挑起大拇指对着自己。
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