第28章 盒饭 (2-2)

附近有大型工业区，人员密集。开饭馆，生意不难做。就算挣不了钱，也不至于亏本。那借钱的洪记餐厅，为什么还不起钱。让他疑惑。

仔细询问餐厅的老板才知道，洪记茶餐厅开业的时候，有几家餐馆同时开业，竞争很大。餐馆位置比较偏僻，没在正街上。经营的餐饮又是中高档。

种种原因加在一起，茶餐厅艰难维持，才还不起借款。

小刀抓住餐厅老板。威胁他不还钱，就砸了他的店。老板一家三口哭哭啼啼，求饶着。

赵致敬对小刀的做法很不满，扶起老板一家。对老板说自己有办法帮他们还钱，但必须听从指挥。

餐厅老板抓住救命稻草，只要赵致敬说的，一律照办。

赵致敬让小刀回武馆拉上姑娘回去打扮一番，全部拉到洪记餐厅。另外需要30个马仔小弟。

让餐厅老板去市场买一些鸡鸭猪肉。上万的快餐盒。

下午3:30就开始忙活，制作卤味。赵致敬全程监督，查看卤味的火候。

5点多，开始切配卤肉，制作盒饭。

在正街路口，放上四张桌子。桌上摆满卤味盒饭。姑娘们分成四队，每队守住一张桌子。

下班时间临近，陆续有工人从街上经过。

赵致敬在马仔小弟中挑魁梧，有纹身的十多个人。让他们分别站在正街上别人的餐厅门口附近。

要求他们露出纹身，抱着臂膀。双眼叮着要进餐厅的客人。但不能出言恐吓。如果有人驱赶，他们就离开。

剩下的马仔小弟，分别看守街道路口的四张桌子。顺便保护姑娘们。

黑暗降临，下班的工人越来越多。在街上成片的出现。有人想进餐厅，大排档吃饭。却发现门口有帮派成员。他们不明情况，不敢进餐厅吃饭。正好听到街上有姑娘的吆喝声。

“帅哥，快来呀，这里有盒饭。”

“靓仔，来这里。”

“小哥哥……”

……

姑娘们卖力吆喝，刚开始使劲手段拉拢客人。后来聚集的人越来越多，不用招呼，四张桌子围满了人。

桌上的盒饭瞬间卖完。补货数回，仍然不能满足顾客的需求。

姑娘们催促着洪记茶餐厅，快点送盒饭。

洪记茶餐厅老板一家三口，加上服务员，厨师十来个人，有的卤肉，有的切肉，有的装盒饭。跟打仗似的，忙的飞起。

就连赵致敬也在厨房里炒青菜。

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