第五十二章 我怎么突然有了上班的 (2-1)

张君儒用筷子夹起一块牛排肉，观察着肉的纹理。

“西冷牛排，九成熟，老李，你这牙能咬得动不？”张君儒似笑非笑的看着李德生说道。

西冷牛排总体来说口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，但是不能煎得过熟，比较适合年轻人。

这九成熟的西冷牛排对于李德生来说实在是有些勉强。

“咬不咬得动，等会试试看就知道了。”

“这漂亮的小女娃也真看得起我，给我打了这么多饭，还不知道能不能吃完。”李德生在一旁哭笑不得道。

他正在用筷子将酱汁和肉汁与白花花的大米饭搅拌均匀，发现底下的米饭被压得严严实实的，搅拌起来很是费劲，一不小心就很容易撒出来造成浪费。

“你把话都说到人家心坎里去了，这是念着你好呢。”张君儒笑道。

“我就开开玩笑随口提了一句，咋就当真了呢？据我观察，这些来吃饭的姑娘们不少是对秦小哥有想法，真是艳福不浅呐。”李德生说道。

“你羡慕了？看来家里的那位对你还是太放心了。”张君儒揶揄道。

“老张，你可别瞎整啊，要是以后氧气管被拔了，这账可记你头。”李德生转头说道。

“嗨，咱俩几十年的交情，这点事我还是拎得清的。”张君儒说着，给了他一个放心的眼神。

李德生夹起一块牛排肉，放入嘴中，嚼了几下之后猛地转头看向张君儒，一脸的难以置信。

“怎么了？你这表情是牙齿崩了？”张君儒疑惑道。

“这牛排嫩得不像话，你确定真的是九成熟？”李德生惊讶道。

以他对张君儒的了解绝对不会看错，问题是嘴里的牛排吃起来完全没有想象中的那么难嚼，而是入口即化，就像是拿着高压锅炖了两个小时一般软烂。

“我不可能看错，我甚至能告诉你，手里的这块牛排出自210-300天出栏的肉牛，肉质等级在M7级。”张君儒摆弄着手的牛排说道。

“我的意思是你可以尝一下。”李德生不置可否，说道。

张君儒将牛排送入嘴中，细细品尝。

“牛排柔软多汁，保留了原本的味道，没有被腌料所掩盖，洋葱酱汁香气浓郁，这似乎是用红酒和煎牛排的肉汁煮制而成，有着淡淡的黄油香气和果香味。”

“这牛排用钝器拍打过，肉质变得松软，里边还有一丝洋葱和黑胡椒的味道，看来是细心调理过。”

紧接着，张君儒尝了一口被肉汁和酱汁浸润过的米饭。

“这些是切碎的酸梅，难怪牛排会有一股其他的香味夹杂在里面。”

“米饭里加了一点切碎的酸梅，消除了牛排中的油腻，酸爽开胃。”

“柔软多汁的牛排，加香酥的洋葱炒制而成的浓稠的酱汁，单纯是这样就已经很下饭了。”

“然而米饭里面还掺了细细切碎的酸梅，酸梅酸酸的味道可以中和肉和酱汁过于浓厚的味道，带来一种清爽的感觉。”

“不仅如此，酸梅本身稍带脆韧的口感，能够更加丰富整个盖饭的进食体验。”

“牛排的软，洋葱的酥，米饭的糯，酱汁的滑，再加酸梅的脆，一碗盖饭里就能同时享有五种不同的口腔触觉体验。”

张君儒一下子说了很多，发现李德生压根就没在听，正认真地埋头吃饭，吃饭的速度很快，看起来胃口很好，一点都不像是吃不完的样子。

“想不到一家街边小饭馆里居然隐藏着这么一个人物，看走眼了。”张君儒自语道。

牛排盖饭可以趁热吃，也可以打包回去再吃，若是冷了的话也可以用微波炉加热一下，风味不减。

不少人在吃完第一份牛排盖饭之后，都会选择继续排队购买第二份，有的人甚至一开始就买了两份想要带回去分享给好友。

方便又美味的牛排盖饭一时间极为畅销，秦飞到后来不得不开始继续限购每人两份。

还没到下午四点，所有的牛排盖饭都卖完了。

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