农家小胖媳:撩个王爷好种田
超小超大

第36章 反响 (2-2)

虽说今天的生意很不错,但是食材的量并不多,有好多食客都没机会点菜,凌知忙完这些也不是很累,孙掌柜看她从后厨出来,连忙狗腿地迎接上去,又是给她捏肩又是给她倒水的。

估计比对他亲娘还要热乎。

凌知不习惯被人伺候,及时制止孙掌柜,她笑着说:“孙掌柜,我不累。”

“我自己来就好。”

二人说话的间隙,担任临时主厨的林富强端着两道菜过来了,身后还跟着配菜小弟肖三和孟奎,他俩一人手上也端着两道菜,副厨孙二和配菜刘勇义则端着碗筷。

他们找了张桌子坐下,一行人简单地吃个午饭。

吃罢饭,凌知没有急着回去,而是把几个厨子叫到了后厨。

她考虑到酒楼往后的生意肯定不会差,食客们此时又都在劲头上,对福鼎酒楼的态度也是一个大转变,如果此时她突然不来了,食客们想吃的食物没有了,那么福鼎酒楼好不容易建立起来的好印象可能会再次跌落。

所以凌知决定教他们五个人一人一道菜。

这样的话,即使她不在,食客们吃不上松鼠鳜鱼和叫花鸡,但酒楼的生意也不会受到太大的负面影响。

孙掌柜见凌知为店里考虑了这么多,感动的差点都落下泪来。

教完他们这五道菜,又到了晚上饭点的时候了,凌知也没走,就待在后厨指导他们做菜。

一道元蒸肚片,一道蒜子烧牛蹄筋,一道五彩什锦菜,一道脆皮香芋,一道寒菌双冬汤。

经过他们一下午的反复练习,林富强,孙二,刘勇义,肖三还有孟奎终于学会了凌知教给他们的菜品。

孙掌柜早早就把这五道菜写到菜谱上,食客一来,就让小二跟食客推荐。

晚上来的食客大都是冲着上午的松鼠鳜鱼和叫花鸡的名气来的。

一听说晚上没有了,心情个个都不太好。

孙掌柜赔笑道:“松鼠鳜鱼和叫花鸡每三天做一次,而且只有上午才有,客官可以三日后再来品尝这两道菜。”

一食客一听说还有这规矩,眉头挑得老高:“还有这规矩?”

见孙掌柜只笑不说话,一食客也就作罢了,心中虽然有些不满,却也没有办法,毕竟是店里的规矩,他们也不能坏了不是。

有一个人带头做了好的榜样,其他人也都有样学样,不满之声渐渐小了。

孙掌柜见时机差不多了,就跟他们推荐店里的新菜品。

食客们听了,一看都是自己平时没见过的菜名,心里有了好奇和兴趣,但他们还是都一一问了句,这些菜是不是都是小神厨开发出来的,如果是小神厨,他们便吃,如果不是,他们便不吃。

孙掌柜连声应道是。

于是乎,满场的食客们全都点了这五道菜,菜谱上躺着的福鼎酒楼的老菜名一直无人问津。

孙掌柜心情有点复杂,一方面替这情况感到高兴,一方面又有点苦涩,不过他没有给自己太多的时间去想这些,很快就投入到了繁忙的工作中。

晚上的生意好得不行,林富强他们第一次见自己做的菜受到食客们如此的追捧,心里个个都美的冒泡,一个个都对凌知又是鞠躬又是道谢的。

凌知在酒楼待到快要打烊的时候才回去。

亥初,孙掌柜给她雇了辆马车送她回去。

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