第61章 长渊抓鸭子 (2-2)

楚宛宁看着面前的鸭子，脑海里已经搜寻出了好几道菜谱。

烧鸭子，老鸭汤，红烧鸭子，烤鸭

她想了想，决定半只来红烧，另外半只来做一道冬瓜老鸭汤。

把鸭子剁成两半，又小心剁成块状，转身就去准备配料。

先把老鸭汤熬上。

楚宛宁先把半只鸭子焯水，用勺子撇去浮沫，又把鸭子身上的脏东西洗干净，下一步起锅烧油，先下切好的葱姜，把洗干净的鸭肉放进去翻炒几下，等到表面微微焦黄，再加适量清水让其慢慢炖煮。

大火把水烧开后，再改成小火，炖上两刻钟。

等鸭肉差不多要熟了之前，把切好的冬瓜块放进汤里，再炖煮个一刻钟左右，下一些盐调味即可。

楚宛宁把冬瓜老鸭汤盛到大盆里，又迅速做起了第二道菜。

起锅放入八角桂皮，葱姜蒜，还有辣椒段进行煸炒，下一步则是把洗干净的鸭肉放进去翻炒几下，让调料均匀地裹在鸭肉上面。

炒到鸭肉变白，鸭皮出油，再倒入调制好的酱料，继续煸炒。

完了下生抽还有适量老抽，把鸭肉翻炒几下，最后再加入没过鸭肉的清水，大火烧开又转文火继续焖煮，等鸭肉完全熟透直接盛到盘子里。

“可以吃饭了。”楚宛宁往外喊了一声。

除了一肉一汤，楚宛宁还煮了一锅白米饭。

她穿越过来已经好几天了，这还是第一次吃上热乎乎的白米饭，不由有些感动。

长渊从里屋走出来，身上只着了一身白色里衣，远远走来只觉得整个人清俊了不少。

楚宛宁也没有在意，她已经饿到不行了，哪里还顾得上什么男色。

长渊走过来看见香味扑面而来的菜肴后，眼底不由生出了一抹意外。

想不到胖丫头还有一手让人惊艳的好厨艺！

见楚宛宁一个人吃得欢快，长渊也顾不得其它，坐下后拿起筷子吃了起来。

红烧过的鸭肉一入嘴，满口飘香，鸭肉的腥味一点也感觉不到。

长渊顿时愣在原地。

楚宛宁挑了挑眉，“不好吃？”她可是对自己厨艺很自信的，要是长渊敢说不好吃，这辈子都别想再吃她做的菜了。

长渊莫名觉得后背发凉，眼睫微颤，“不是，很好吃。”继续落下筷子。

楚宛宁听到满意的答案，便不再搭理他。

红烧鸭肉虽然少了许多二十二世纪才有调味品，可没想到做出来的味道竟然还不错，鸭肉嫩而不柴，汤汁特别下白米饭。

冬瓜呈透明状，软糯微甜，老鸭汤味道清淡一些，可入口暖洋洋的，在这个气温骤降的夜晚，让人添了几分滚烫的热意。

两人吃到最后双双吃撑了，最后起身完全是扶着肚子走的。

因为小破屋多了一个人，楚宛宁便在白天的时候收拾出了另一个房间，让长渊住到里面去。

要不是看在对方写的借条份上，楚宛宁或许真的会考虑让长渊住在院子里。

啧啧啧，她果然是个善解人意的小仙女！

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