方弈星将酸菜取出后,将其像普通蔬菜一样清洗了一遍,把多余的盐分去除。
然后像拧衣服一样,把酸菜的水分拧干。
清洗后的酸菜晶莹剔透,一股引人分泌唾液的酸香飘飘荡荡的弥散开来,让前排的观众不自觉地咽了咽口水。
只听水户郁魅先是不屑地说道:“切!这种东西怎么可能赢得了我的A5牛肉!”
“咕嘟。”然后又无法抑制地咽了口唾沫。
摇了摇头将杂念甩去,水户郁魅将里脊肉放入了烤箱,准备先把肉的内部烤熟。
方弈星这边先是将洗好的酸菜切成条状,然后放到一边备用,接着拿出了另一个包裹。
见此情况,川岛丽立即解说道:“啊!方弈星同学这边似乎也要拿肉出来了!”
“好!就让我们来看看他要用什么肉来和水户同学的A5级牛肉抗衡呢?”
从箱子中的冰块堆里方弈星拿出了几块肉,肉面有些黑色的毛发。
总体看起来有些血肉模糊,有点像是内脏之类的样子。
川岛丽也有些傻了,她在心里暗骂方弈星总拿出一些稀奇古怪看不懂的东西,不过表面却歪着头疑惑地问道:“方弈星同学拿出来的是什么肉呢?”
方弈星咧嘴一笑回道:“当然是牛肉了!”
听到这话的川岛丽用震惊的语气说道:“真是不可思议!方弈星同学拿出来的居然也是牛肉!”
“方弈星同学居然要用这块不明的牛肉,正面迎战水户同学的A5牛肉!”
水户郁魅看着方弈星手中的肉块,看了半天也没看出来是什么,于是指着方弈星喊道:“你这也能叫牛肉?别说大话了!”
转念一想,水户郁魅又嘲笑道:“我知道了,你肯定是随便弄了块内脏来故弄玄虚。”
“哼!A5的顶级牛肉你是不可能战胜得了的!”
“方君,你一定要加油啊!”台下的田所惠看着方弈星,双手抱在胸前,默默地为他祈祷着。
“呵!我看你还是别比了,用剩下的时间去收拾收拾行李吧。”说完,水户郁魅回到自己的位置。
只见她将烤箱中烤好的里脊肉取出,已经变成焦褐色的里脊肉,在烤盘滋滋作响的同时还在不停地颤动,浓郁的香气不断从中溢出。
与刚才豪迈的切肉不同,水户郁魅拿起一根烧烤针,如同艺术家一般谨慎地刺入烤肉中。
然后拔出烧烤针,用她饱满的嘴唇试探着针尖的温度。
“64,不对,是65℃吗,OK。”
见到这一幕后,贵宾房中的绘里奈也是向着一旁的新户绯沙子开口发出疑问。
“知道是什么在支撑着她的料理吗?”
新户绯沙子回答道:“是自由地处理肉片的那种力量吗?”
绘里奈说道:“你答对了。”
“不过,她的真本事反倒是细腻的技艺和感性。”
“嘴唇是人身对温度最敏感的部位。”
“尽管如此,细致到能精确的感知温度也是非她莫属的本领。”
“当水户郁魅触碰到肉的那一刻,那份精细就能发挥出最耀眼的光。”
新户绯沙子赞叹道:“的确如此。”
绘里奈则是继续说道:“看看她的手指,还有她对肉的慈爱,真宛如演奏流畅独奏的钢琴师。”
“听不到吗?这天的曲调,肉的奏鸣曲!”
“轰!”
突然一道煤气灶剧烈燃烧的声音响起,打破了水户郁魅与肉倾述的安宁。
只见方弈星左右开弓,用夹子夹着那些长着黑毛的肉块,用火焰烧掉了肉块多余的毛发。
然后用清水把肉块洗刷干净,将肉面碳化产生的黑色物质清除后,那肉块的模样看起来总算是正常多了。
接着方弈星从刀盒中取出文刀,这是一种适适用来切片的刀具,刀身轻巧锋利,也被叫作片刀。
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