第四十章 聋老太太？你以为她是灭 (2-1)

“傻柱，扶我起来一下。”

聋老太太说道。

傻柱赶忙过来搀扶着老太太起来了，道：

“奶奶，你这是干吗去？”

聋老太太整理了一下衣服，道：

“这也到饭点了，去张天明家蹭顿饭。”

“......”

三个人没想到老太太竟然要去张天明家吃饭，不过这个饭应该吃的不一般。

“那我送你过去。”

“不用了，我这老胳膊老腿的还能用，你们先回去吧，他张天明明天就会给你们道歉。”

“老祖宗，全都仰仗你了。”

秦寡妇赶忙道。

聋老太太没吭声，拄着拐棍往外走。

结果快走到门口了，老太太回头道：

“傻柱啊，你跟我一起吧，你和张天明打过几架，趁这个机会正好让他也给你道个歉。”

傻柱一听，激动的不得了，赶忙搀扶着老太太离开了。

张天明回到家之后就直接把大会的事情给忘光光了。

那些破事根本就不值得记，伺候老婆孩子好好吃饭才是天大的事情。

于是他让赵敏陪着张小花，他进了厨房。

这一次系统给奖励的东西可都是硬货，而且自己也开启了二级川菜食谱大全，正好做点好吃的。

首先麻婆豆腐是少不了的，因为这道菜在川菜中实在太出名了。

没吃过麻婆豆腐你都不好意思说自己吃过川菜。

而系统奖励的豆腐也正好是嫩豆腐，可以用来做麻婆豆腐。

这道菜虽然主食材只有豆腐，但辅材还是不少的。

葱姜蒜必不可少，然后就是豆瓣酱花椒干辣椒，酱油盐味精等等。

关键的是这里面还有一种灵魂辅料，那就是五花肉。

全都准备好之后，张天明先把羊毛猪肉切成了肉泥，葱姜切丝，放在一旁备用着。

这才将嫩豆腐切成小块，然后在开水中焯下水，再放入冷水中浸泡。

趁这个功夫开始炒肉末。

冷锅加油，烧热之后放入花椒，煸炒出香味之后将其碾碎，然后加入肉末开始翻炒，随后将豆瓣酱加进去炒出红油，再加入碎辣椒等材料继续炒，一直炒到香味浓郁，才往里面加入适量的水开始烧。

烧至沸腾之后，将豆腐放进去炖。

几分钟之后，直接勾芡点淀粉往里一倒，一收汁就出锅了。

这道菜在做的时候，香味飘荡出来很明显和其它的菜不一样，刚开始是浓郁的肉香味道，后面则是肉香中掺杂着豆腐的豆香味道。

虽然是用嫩豆腐做的，但这道菜做出来之后嫩豆腐块并没有碎掉，一块块在盘子里面颤嘟嘟的好像果冻一样。

棕红色的菜汁里面铺满了浓郁鲜香的肉末，有的肉末甚至都黏着在了豆腐块。

零星的红辣椒碎星星点点，好想红色的碎钻一样。

就这道菜，别说吃了，光颜值就能吸引不少人流口水。

果然，当张天明把菜端出来的时候，赵敏和张小花全都兴奋的不得了。

“爸爸，这是什么菜啊？”

张小花舔着嘴唇问道。

张天明笑道：

“麻婆豆腐啊，宝贝喜不喜欢吃？”

张小花赶忙嗯嗯点头。

赵敏笑着问道：

“为什么喜欢吃呀？”

“因为是爸爸做的，爸爸做的菜是最好吃了。”

赵敏咯咯笑了起来。

而张天明听到这话之后也乐了，觉得再苦再累也值了。

一盘麻婆豆腐做好之后，回厨房又做了一道水煮鱼和一道小炒牛肉。

因为水煮鱼的分量比较大，所以张天明就做了三道菜，要不然怕吃不完。

勤俭节约是个好男人。

虽然只是三道菜，但浓郁的香味还是让四合院里的人一个个的口水狂吞。

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