第二十一章 濑尿牛丸 (3-1)

端着一碗新鲜出炉的濑尿牛丸，陈枫微笑着对着虚空说道：“系统，请评判！”

“叮！经系统检验，宿主所做濑尿牛丸，符合系统规则。评分为八十分。”

陈枫闻言皱了皱眉，对着系统询问道：“系统，能告诉我，我剩余二十分差在哪吗？”

“叮！问题一：每一颗牛肉丸应该大小相同，不同的大小不仅影响着菜品的美观，同样影响着口感，负五分。

问题二：高汤三骨熬制，本就极其鲜美，加上紫菜与虾皮，鲜上加鲜，反而夺走了牛肉丸的味道，主次不明，负五分。

问题三：濑尿牛丸应该使用濑尿虾，方能达到最佳，少了濑尿虾，牛丸该少一般风味，负五十分。

但宿主替换用品羊肉馅，调味把握极好，应变能力强，可加四十分，综合之下，负十分。”

陈枫闻言，低头细细思索，看着那一碗濑尿牛丸，果然大小不均，舀了一勺汤汁，鲜美至极，但系统说的没错，太鲜反而夺走了牛肉丸的本味。

让牛肉丸中的汤汁少了一种惊喜。

不过前两条，陈枫都有办法改进，唯独最后一条，陈枫只能尽力做到最好。

看了一眼天色不早了，陈枫将那一锅高汤放入系统回收箱，重新起锅熬汤。

这一次，他只用牛骨，加上姜。

很快，一锅醇香十足的牛骨高汤变被熬了出来，这一次高汤的鲜就不会夺走牛肉丸中汤汁的鲜了。

陈枫重新做了一碗，加上虾皮紫菜，煮熟牛肉丸，浇入牛骨高汤，撒上些许葱花，重新交由系统评分。

果然这一次，系统评分提高到了八十五。

陈枫又信心能够将评分提升到八十分，不过现在再准备牛肉丸已经来不及在准备了，只能凑合着先把这些吃了。

比起琉璃灌汤包，和黄金蛋炒饭，濑尿牛丸看起来更难，其实技巧简单得多，只是比较费力罢了。

再说了，现在天色渐暗，外面的几个小憨憨，早该饿了。

陈枫估计这她们的食量，重新煮了三碗濑尿牛丸，一碗五颗，一碗七颗，还贴心的给小白煮了三颗。

免得它又把肚子吃的浑圆，成为史上第一只撑死的狐狸。

陈枫给自己煮了十二颗，他是真的饿了。

端着四碗香气扑鼻的牛肉丸，陈枫成功吸引了店内所有的目光。

“嘤？”

“哦……”

“喵！”

小黑首先跳上了餐桌，紧接着猫憨憨头顶着小白趴在桌上，几双眼眸都直直的盯着陈枫。

陈枫微微一笑，轻声说道：“开饭了。”

将托盘中的濑尿牛丸摆在她们身前，在碗上放上一只勺子，一份色香味俱全的美食，不断勾引着她们的馋虫。

猫憨憨迫不及待的拿起勺子，舀了一枚牛肉丸，一口咬下，弹性十足的牛肉被咬破，鲜美的汤汁喷涌而出，直直糊了猫憨憨一脸。

猫憨憨懵懵的望向陈枫，不知道为什么到嘴的肉肉会爆炸，陈枫无奈一笑，拿出纸巾擦拭着她的小脸。

“慢点吃，别急。”

“慢慢的咬下去，像吃灌汤包一样，吃牛肉丸，要先喝里面的汤。”

陈枫教导着猫憨憨，懵懂的猫憨憨重新舀起一颗牛肉丸，她听着陈枫的，轻轻咬下一口弹性十足的牛肉，吸允着里面鲜美的汤汁。

很快，猫憨憨的眼睛又弯成了月牙。

小黑尾巴卷起勺子，舀了一颗牛肉丸，轻轻咬了一口，紫色的猫眸中闪过一道亮光！

小白伸出小爪子，捞起小碗中一颗牛肉丸，小爪子捧着牛肉丸咬了一口，汤汁一下喷涌而出，浑身纯白色的狐毛被染的全是油脂。

小白却是毫不在乎，抱着牛肉丸，啃的不亦乐乎。

陈枫微微一笑，也舀了一颗牛肉丸，轻轻一咬。

牙齿撕裂开表面的牛肉，被破碎又重组的牛肉却是格外的劲道富有弹性。

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