第八章 琉璃灌汤包 (3-2)

系统揪起面饼的一角，手中拿着擀面杖，按压在面饼上，擀面杖不停的在面饼上滚动，系统揪着面饼一角的那只手，也随着擀面杖的滚动，不停的转动着面饼。

手法无比的熟练，很快，一张和摊开的手掌差不多的圆形面皮被擀了出来。

面皮薄厚均匀，可透薄光，陈枫担心，这么薄的面皮，真的能包包子吗？

接下来，系统用实际行动回答了陈枫的疑惑。

肉馅调好，这会时间已经入味，汤底也被系统重新提出。

系统重新弄出一个不锈钢盆，盛出一部分肉馅放入盆中，又打开汤底的锅盖。

原本液态的汤底，在猪脚胶质的作用下，冷却之后已经凝固成了皮冻汤。

盛出一勺，摇摇晃晃似果冻。

“皮冻汤……大多数皮冻汤都用的猪皮，成本便宜，切熬制的时间不用很长，如果用猪脚的话……一锅皮冻汤，光时间都得十多个小时。风味虽然远超猪皮，但成本太高……”

陈枫自言自语的嘀咕着，系统已经将皮冻汤和肉馅均匀混合。

薄可透光的面皮凝空漂浮起来，系统用勺子，舀起一勺肉馅，放入面皮中央，面皮包裹着肉馅，细细叠出三十二个皱子。

行云流水，仿佛艺术一样。

一枚比拳头略大的灌汤包浮在空中，系统取来一个小蒸笼，铺上了一层荷叶，将包子，放在翠绿的荷叶上。

放上蒸锅，热气蒸腾，陈枫眼巴巴的望着，几乎是按秒细数着时间。

足足七百二十秒之后，系统才取出蒸笼，放在陈枫面前。

陈枫嗅着空气中的香味，陶醉的赞叹一声，轻轻的打开了小笼的盖子。

一枚宛如琉璃翡翠的白玉灌汤包，出现在陈枫的眼前。

三十二道皱子，层层相叠在一起。

薄薄的面皮吹弹可破，像是佳人的脸蛋，又白又嫩，让人恨不得咬一口。

皮冻汤受热化开，汤汁包裹着肉馅，以至于奶白的汤汁泛着微黄，透过面皮，更显诱人。

面皮虽薄，却是完美的包裹了内陷，只能嗅到荷叶淡淡的芬芳，其中内陷的味道，丝毫不露。

陈枫迫不及待的拿起系统准备好的餐具。

一双筷子，还有一支竹吸管。

细长的嫩竹取其中，截断，打通中间，就能得到一支完美的竹吸管。

带着淡淡的竹香味，拿着竹吸管，陈枫轻轻插入，刺破了中间那层薄薄的膜。

轻轻允吸，鲜美至极的汤汁顺着竹管迎上，带着淡淡的竹香入喉，羊肉的鲜，牛肉的醇，猪肉的味美，争先在口中肆意。

入口之后，先是冲撞着你的咽喉，入腹更是在胃中更是不甘平淡，翻动着你的五脏六腑。

鲜味，十足的鲜味！

分明百分之八十的材料都是肉类，却不闻一点肉腥！

肉馅中的胡椒，分明只有少许，胡椒的味道映入汤汁中，就像是调和剂一般，将三种肉的滋味完美的调和。

醇香的味道在嘴中久久不散，陈枫睁开眼，眼神极其复杂。

他没有想到，自己人生中喝道的最好的一味汤，居然是在一枚灌汤包中！

将汤汁饮尽，饱满的包子皮干瘪下去，包裹着剩余的肉馅。

陈枫拿起筷子，想去夹包子皮，刚刚捻起包子皮的一角，晶莹的包子皮却从筷子的滑落。

陈枫一脸的惊诧，他低头直接咬了一口包子皮，这灌汤包的皮竟是异常的爽滑，而且极其富有弹性。

不过终究是包子皮，在牙齿的摩擦间，在嘴中碎开，荷叶的清香，弥漫在口腔。

“连包子皮，都是如此独特美味……”

陈枫夹其整枚包子，咬了一口肉馅，顿时复杂而又奇特得味道在嘴中绽放！

分明最多的是猪肉，但是每一口咀嚼，都能激发羊肉的鲜味，稍粗的牛肉粒，赋予了肉馅特别的口感。

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