第33章 结束交流会 (2-1)

很快第一位师傅上去做菜。

他做的是一道肝腰合炒，在川菜里面属于比较常见的一种。

就是猪肝和猪腰放在一起炒，炒出来的味道会非常不错。

菜品速度比较快，没一会儿菜品出锅。

这是厨艺交流，没有太多的时间做其他菜，同样会选择一些做起来相对更简单的菜。

“第一位师傅的肝腰合炒完成，现在请四位师傅进行点评。”

随后四位师傅来到菜品旁边。

各自品尝味道后，站到了旁边。

然后主持人又让其他的师傅们上来品尝。

都品尝一口后，又才说道：“好了，现在大家对这道菜味道都有所了解，现在有请四位师傅，对烹饪过程和菜品结果进行点评，当然如果师傅们对此有什么想法，同样可以说出来。”

第一位点评的是刘清风。

只见他说道：“首先这位王师傅在做菜的过程中，对于猪肝和猪腰下锅的时间可能掌握的不是很到位，味道吃起来会有一些失去嚼劲，下次可以调整一下下锅时间，至于味道方面没有什么太大的影响，我可以给个及格分数。”

说完轮到第二位师傅点评。

大致的问题都是差不多。

第四位师傅点评结束，做菜的师傅表达了自己的感谢。

随着最后一道菜的点评结束。

主持人出来宣布说：“各位师傅们，今天的厨艺交流会到此为止，非常感谢各位的参加，相信今天对于大家来说收获颇丰，希望回去之后也能够进行总结，在接下来的厨师生涯中做出更好的美味。”

然后就是四位位老师傅登台。

主要目的也是鼓励在场的年轻师傅们。

刘清风接过话筒说道：“很荣幸今天能和各位年轻师傅进行厨艺方面的交流，大家能够在这个年纪有很好的厨艺实属不容易，而今天主要的目的也是让大家在厨艺方面有所进步，希望今天的厨艺交流会对大家有所帮助。”

结束后，林北洋正要和三人离开，刘清风叫住了他。

“小林师傅，晚上有什么事情吗？”

“刘师傅，我就一个人，最近饭店还在装修，没什么事情。”

“那就好，晚上我这里有个宴会，小林师傅你跟着我一起去吧。”刘清风笑着说道。

闻言，林北洋有些意外。

说是宴会，其实很明显了。

肯定是另外三位师傅，以及烹饪协会的人一起。

刘清风怎么会想着让自己一起。

似乎是看出林北洋有些犹豫，他笑着说：“放心吧，你跟着我一起去没事儿，就当是我的晚辈，到了之后我也不会和别人过多介绍，你不用有负担，等要离开的时候看看能不能添加他们的联系方式，算是我对你提供的一点儿帮助。”

“你是我见过的年轻厨师中，年龄最小的一个，同时是烹饪方面最厉害的一人，所以我希望你接下来有更好的发展，毕竟以后走出去，也是代表着我们锦城市的川菜行业。”

听到刘清风的解释，林北洋已经能够理解他的意思。

只是带着自己去见识一下市面，并不是说要介绍给其他人认识。

可能还是自己不够资格的原因。

当然，也不是完全没有机会，就看自己能不能把握住。

如果换做是之前的话，林北洋可能会答应。

思来想去之后摇摇头说：“刘师傅，谢谢你的好意，我今天能够来参加这场交流活动，已经受益匪浅，至于说晚上的宴会还是不去了，以后有机会我想应该会再见面。”

刘清风没想过他会拒绝。

在听到这番话，自然也明白林北洋的意思。

最后点点头说：“行，既然林师傅你有其他想法，那我就不再强求，我相信以后肯定有机会。”

“多谢刘师傅理解。”

说完，离开了烹饪协会。

…………

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