第14章 新人任务三 (2-2)

根据总厨和餐饮部的预测，估计距离这种情况结束可能还需要持续一周时间，等后面要求你烹饪两道菜的客人越来越少之后，你应该就会和我们一样根据订单进行烹饪。”

“多谢张师傅的提醒。”

“没事儿”

今天是6月24日星期四，吃饭的客人不会太多，后厨的订单相对也会较少一些。

锦城市是一座典型的旅游型城市。

同时也是一座旅游中转城市。

许多前往省内其他城市游玩的游客，都会选择作为省会的锦城市落脚或者是中转。

所以每当到节假日或者是周末的时候，饭店里面的生意是最好的。

平时会稍微差点儿，吃饭的客人相对比较少，厨师师傅自然也会更轻松一些。

到了正式上班的时间，依然有慕名前来想要品茶林北洋做的菜。

并且客人们选择中餐厅时，服务员也会重点介绍，为的就是打出他的名气，将获得的荣誉给最大化。

一直忙活到下午大概1:30左右，基本上不会有客人在选择吃中午饭。

所以师傅们也可以放下手里面的事情，休息一会儿。

大概到2点左右没有新的订单产生，那师傅们就可以下班休息。

等到晚上5点左右又开始上班，一直忙活到晚上9点左右。

毕竟饭店不像是其他地方，无时无刻都会有客人前来。

饭店基本上只有到饭点的时候才是最忙的，平时很少会有人来吃饭。

师傅们也就不是倒班制，而是要上一整天。

主要还是中午以及晚上饭点的时间，其他时间自然还是休息。

至于每月的休息时间，也是根据时间情况去安排。

一直到2点左右，半个小时内并没有新的订单产生，正在讨论新菜品的几位师傅见时间到来，收拾收拾准备去休息。

至于没有讨论完的事情，可以下次再讨论。

这时候，张生伟拍着林北洋肩膀。

“小林师傅，我觉得你对菜品的理解以及想法非常，不如就今天我们找个时间讨论讨论？”

换做是之前林北洋会毫不犹豫答应，但今天情况有些特殊。

他要想好怎么样去提出离职。

按理说正常的离职事先通知主管，然后再直接告诉人事。

人事这边同意离职时间后就可以交接离开。

不过他最近受到的关注点比较多，不仅有主管，还有餐饮部和总厨，要想好应该怎样提出来才行。

于是笑着回道：“张师傅，我今天还有一件重要的事情要去做，可能没办法和你讨论，下次有时间我们再继续可以吗？”

听到林北洋有事要做，张生伟没有强求。

微微点头：“好，你有事就去嘛，等下次有空我们再慢慢谈。”

“没问题。”

从美食大赛夺冠开始提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。