第80章 有仇报仇有怨报怨 (2-1)

今天来捧场的领导还不少，大领导带头，然后市里面的、区里面的、各个行局的自然也得跟着来。

简短的仪式结束，李明浩带着他们参观学校，“各位领导，咱们学校现在还是起步阶段，规模小了点目前只有六十个灶台可供学员学习，不过，等时机合适的时候，就能马上扩大！”

照这么发展下去，估计用不了多长时间就能实现八百个炉灶不锈钢的规模，然后就要考虑开分校了。

“诸位领导，这是我们的刀工老师马华，现在请他来给咱们表演刀工马华，做一道蓑衣黄瓜给各位领导看看！”

马华现在是蜀香楼的主厨，同时也兼任新东方学校的刀工老师，他早就做好了准备，李明浩一声令下，马上开始施展手艺。

所以黄瓜非常讲究刀工，一般厨子做这道菜，要在黄瓜底下放两根筷子，因为底下垫着筷子，所以不用担心切断。

马华就不用，李明浩教了他这么多年，刀工已经练到家了，只见马华运刀如飞，先直刀再改斜刀，只片刻功夫，蓑衣黄瓜就切好了。

将切好的黄瓜摆盘浇汁，端上来请各位领导品鉴，只见黄瓜似断非断，确实刀工了得，大领导带头，大家都鼓起掌来。

下面的学员鼓掌最为起劲，他们看得出，马华的刀工是有真材实料的，这说明他们来新东方算是来对了，肯定能学到真本事。

“下面我给大家炒份炒饭，也看看咱们新东方的火工和勺工！”接下来李明浩亲自登场，一顿操作猛如虎，大铁勺被他都耍出花来了，米饭在勺里上下翻飞，不一会儿功夫，蛋炒饭也做好了。

金丝一般的鸡蛋包裹着米饭，米饭粒粒分明，没个十来年的功夫，绝对炒不出这么好的蛋炒饭。

当然，真正操作的时候，用不着这么花哨的手段，李明浩这么做就是为了炫技，对外行人来说，自然是越有视觉冲击感越觉得震撼。

然后师徒俩一起出马，给领导们做了一桌丰盛的美食，大家享用结束之后，新东方烹饪学校就正式开始教学了。

李明浩把学员分为两个班，一个是厨艺基础班，另一个则是小吃培训班，两个班他都亲自管着。

虽然轧钢厂食堂不少厨师都过来投奔他了，但是这些人厨艺虽然不错，教学功底却差了点，所以只能李明浩先进行示范，让他们知道怎么样才能让学员们清晰明白地领略其中的诀窍。

李明浩好歹在短视频网站上看了那么多大厨的教学视频，什么宽油厨师王刚啊，什么品诺王老师啊都看过，这些年又在教授马华等人的过程中刻意锻炼，一开口便牢牢地吸引住了学员们。

“今天我给大家教一道简单易学的小吃金丝饼，金丝饼又叫一窝丝，关于这道小吃的来历，还有个故事！”

“我今天讲给你们听，你们得记住了，以后想要开店卖金丝饼的话，可以把这些故事写在摊子上，这样就可以起到吸引顾客的作用！”

许多小吃店都会这么干，走遍大江南北，经常可以看到诸如“乾隆吃了赞不绝口”、“慈禧吃了赞不绝口”的小吃，见多了不仅怀疑，这俩货咋啥都吃啊？感觉就差吃屎了。

这些有的是真的，大部分则是后人敷衍，为得就是给客户讲故事，好吸引大家品尝，这也算是小吃界的传统吧！

“据说在清光绪年间，郭生堂和一家姓刘的同时开了两家烙饼店，两家在生意上竞争激烈，都想以一技之长压倒对方。”

“有一年来了个外地人陈大师傅，会做一种特殊的烙饼，用上等白面、麻油做成三尺长的拉面，然后取其一根卷在一起擀成饼，放在锅里加麻油烙熟，形状就像曲蜷待腾的蛟龙，提起一根线，放下一窝丝。”

“从此郭家店顾客盈门，生意兴隆。店主郭生堂亲自动手学习绝技，在掌握要领和诀窍的基础上不断改进和创新，后来成了远近闻名的一窝丝烙饼创始人。”

“今天就给大家教这道小吃。”李明浩拿出做好的金丝饼给大家演示，“轻轻一提千丝万缕，犹如千根丝万根线，提起来晃一晃，疑似银河落九天，非常漂亮。”

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