第二十四章 美食神医 (2-1)

北方的小年总是来的热闹些，李小月李小竹早早起身在院中戏耍兔子。

秋叶梨在院中支了一口铁锅，顾景耀虽不明所以却还是沉默着从旁协助。

“顾娘子！顾娘子！”

小院外，带着瓜皮帽，一身墨绿色长袄的男子远远的冲着院子里的秋叶梨招手。

“？？”秋叶梨闻声疑惑的抬头望去，“天香居的掌柜？”

“嗯。”顾景耀点头，这人为何会在这里？

“顾娘子，可算是找到你了！”掌柜的喘了口气，这山路难行，漫漫白雪，马车也是寸步难行。

“掌柜，你这是？”秋叶梨看着他，微微蹙眉。

“香辛粉的事情东家已经同意了，这是一千两银票，顾娘子收好了！”掌柜诚意十足，将银票塞到秋叶梨的手里，生怕她突然消失无踪。

秋叶梨笑笑，见状也将袖中的香辛粉配料拿了出来，轻声道，“掌柜客气，何须千里迢迢走这一趟，这是香辛粉的秘方，掌柜收好。”

“好的好的，”掌柜伸出双手，目光虔诚的接过配方，这可不仅仅是一张纸，而是价值连城的宝藏啊！

“顾娘子？你这是做什么？”掌柜收好配方，绕着大铁锅转了一圈。

“吊炉饼。”秋叶梨也不甚藏着掖着，淡淡开口。

“吊炉饼？何物？”作为一个酒楼掌柜，男人敏锐的察觉到非同一般。

秋叶梨微微挑眉并未回答，只将一旁的面粉与水混合，放入提前从空间超市中拿出的酵母和面，将面团多揉一会以确保面的劲道，和好的面放置在温暖处使面团发酵。

虽是冬日，天气依旧和煦温暖，秋叶梨将发酵好的面团擀成长方形，将面片折叠几次，折叠后再擀长，几次后擀成圆形，这样是为了起酥层。

在面饼上撒上一层油酥，然后折叠再擀成圆形，擀好后在四周用刀按一个方向划几刀，不仅为了美观，也方便烤熟，然后在面饼上撒一层芝麻。

在面饼底部轻撒一些水就可以上吊炉了，吊炉是用来制作吊炉烧饼的专用炉，一般都是用一口倒立的锅支起来的，将做好的面饼贴在锅上面。

加热吊炉，耐心等待片刻，热气腾腾，金黄的吊炉饼便新鲜出炉了。

这吊炉还是秋叶梨特意花了草纸让铁匠所制，虽不能完全相似，倒也不影响使用。

“哇...好香啊...”李小竹与李小月兴冲冲的放下兔子奔了过来，香气弥漫在整个小院中。

“顾娘子，这就是吊炉饼？”掌柜垂涎的看着吊炉饼，头也不抬的说着。

“掌柜不妨尝一尝。”秋叶梨微微一笑，就算今日天香居掌柜不来，她也是要想办法将吊炉饼送过去的。

既然她已经决定陪着顾景耀回京都，那钱财银子自然越多越好。

掌柜早已迫不及待，也不同她客气，拿起一块饼子便塞进口中，入口即化的醇香口感颇得男人赞誉，连连点头称赞，这吊炉饼定能成为天香居的一大特色！

秋叶梨的鱼香肉丝，即使到现在仍有许多人对天香居慕名而来。

“实在是美味！顾娘子果真心灵手巧，这吊炉饼口感绝佳！”掌柜好不吝啬的称赞。

秋叶梨倒是一副意料之中的坦然，将吊炉饼递给顾景耀和李小月李小竹姐妹，自然得到肯定。

“顾娘子，这吊炉饼可否传授？我们彼此也是合作多次，定然让你满意！”掌柜一手握着吊炉饼，一手兴奋的比划着什么。

“不瞒您说，家里囊中羞涩，实需银钱，技艺自然可以传授，不过只能五五分成。”秋叶梨目光坚定，分毫不让。

无奸不商，老奸巨猾是商人的特性，掌柜也不例外，见秋叶梨一副没的商量的架势，咬咬牙点头道，“好，就五五分成，天香居的钱庄遍布各地，不管顾娘子到哪都可虽时取用！”

掌柜看着秋叶梨一字一句坚定的说道。

“那就预祝合作顺利。”

送走了天香居掌柜，秋叶梨欲再做一锅吊炉饼，给他们解解馋，却来了个不速之客。

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