一睁眼,我穿成两个熊孩子后娘
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第二十四章 美食神医 (2-1)

北方的小年总是来的热闹些,李小月李小竹早早起身在院中戏耍兔子。

秋叶梨在院中支了一口铁锅,顾景耀虽不明所以却还是沉默着从旁协助。

“顾娘子!顾娘子!”

小院外,带着瓜皮帽,一身墨绿色长袄的男子远远的冲着院子里的秋叶梨招手。

“??”秋叶梨闻声疑惑的抬头望去,“天香居的掌柜?”

“嗯。”顾景耀点头,这人为何会在这里?

“顾娘子,可算是找到你了!”掌柜的喘了口气,这山路难行,漫漫白雪,马车也是寸步难行。

“掌柜,你这是?”秋叶梨看着他,微微蹙眉。

“香辛粉的事情东家已经同意了,这是一千两银票,顾娘子收好了!”掌柜诚意十足,将银票塞到秋叶梨的手里,生怕她突然消失无踪。

秋叶梨笑笑,见状也将袖中的香辛粉配料拿了出来,轻声道,“掌柜客气,何须千里迢迢走这一趟,这是香辛粉的秘方,掌柜收好。”

“好的好的,”掌柜伸出双手,目光虔诚的接过配方,这可不仅仅是一张纸,而是价值连城的宝藏啊!

“顾娘子?你这是做什么?”掌柜收好配方,绕着大铁锅转了一圈。

“吊炉饼。”秋叶梨也不甚藏着掖着,淡淡开口。

“吊炉饼?何物?”作为一个酒楼掌柜,男人敏锐的察觉到非同一般。

秋叶梨微微挑眉并未回答,只将一旁的面粉与水混合,放入提前从空间超市中拿出的酵母和面,将面团多揉一会以确保面的劲道,和好的面放置在温暖处使面团发酵。

虽是冬日,天气依旧和煦温暖,秋叶梨将发酵好的面团擀成长方形,将面片折叠几次,折叠后再擀长,几次后擀成圆形,这样是为了起酥层。

在面饼上撒上一层油酥,然后折叠再擀成圆形,擀好后在四周用刀按一个方向划几刀,不仅为了美观,也方便烤熟,然后在面饼上撒一层芝麻。

在面饼底部轻撒一些水就可以上吊炉了,吊炉是用来制作吊炉烧饼的专用炉,一般都是用一口倒立的锅支起来的,将做好的面饼贴在锅上面。

加热吊炉,耐心等待片刻,热气腾腾,金黄的吊炉饼便新鲜出炉了。

这吊炉还是秋叶梨特意花了草纸让铁匠所制,虽不能完全相似,倒也不影响使用。

“哇...好香啊...”李小竹与李小月兴冲冲的放下兔子奔了过来,香气弥漫在整个小院中。

“顾娘子,这就是吊炉饼?”掌柜垂涎的看着吊炉饼,头也不抬的说着。

“掌柜不妨尝一尝。”秋叶梨微微一笑,就算今日天香居掌柜不来,她也是要想办法将吊炉饼送过去的。

既然她已经决定陪着顾景耀回京都,那钱财银子自然越多越好。

掌柜早已迫不及待,也不同她客气,拿起一块饼子便塞进口中,入口即化的醇香口感颇得男人赞誉,连连点头称赞,这吊炉饼定能成为天香居的一大特色!

秋叶梨的鱼香肉丝,即使到现在仍有许多人对天香居慕名而来。

“实在是美味!顾娘子果真心灵手巧,这吊炉饼口感绝佳!”掌柜好不吝啬的称赞。

秋叶梨倒是一副意料之中的坦然,将吊炉饼递给顾景耀和李小月李小竹姐妹,自然得到肯定。

“顾娘子,这吊炉饼可否传授?我们彼此也是合作多次,定然让你满意!”掌柜一手握着吊炉饼,一手兴奋的比划着什么。

“不瞒您说,家里囊中羞涩,实需银钱,技艺自然可以传授,不过只能五五分成。”秋叶梨目光坚定,分毫不让。

无奸不商,老奸巨猾是商人的特性,掌柜也不例外,见秋叶梨一副没的商量的架势,咬咬牙点头道,“好,就五五分成,天香居的钱庄遍布各地,不管顾娘子到哪都可虽时取用!”

掌柜看着秋叶梨一字一句坚定的说道。

“那就预祝合作顺利。”

送走了天香居掌柜,秋叶梨欲再做一锅吊炉饼,给他们解解馋,却来了个不速之客。

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