韩大郎挑着桶来的,有熟悉的人见了,互相打个招呼,问个好。
不太熟悉的,点个头,挥个手也就过去了。
有些个爱说的,消息灵通的,知道老韩家做出豆腐来了,就凑上前来,问韩大郎,是不是也能用豆子换。
韩大郎当然表示愿意。
有两个换走了白嫩嫩的豆腐,其他人见了,心里痒痒,也回家取了豆子来换。
没用多久,韩大郎带来的两只桶空了,装豆子的麻袋鼓了起来。
有些人动作慢了,才拎了豆子来,见韩大郎要收摊走了,连忙问他明日还来不来。
这事儿钱氏没跟他交待,他只表示,不一定来,要是想吃,可以早早明日去他家里换,保准新鲜热乎的。或者可以等他从家里再拎一桶来。
有人急性子,怕换不到,派自家半大小子拎着豆子跟韩大郎回家。反正两个村子距离也不远。
于是,韩大郎到家时,身后就跟着几个邻村的半大小子。
正好,豆腐也没多少了,这几个小子就把家里剩下的豆腐换完了。
钱氏做主,给了他们一人两口豆渣嚼。
虽说豆渣不是什么好东西,但这几个小子平时没吃过,嚼起来也很香,一个个呜嗷呜嗷地打闹着跑了。
韩璎坐在小板凳儿上,眯着眼睛翻脑子里的菜谱。
在她快要睡着的时候,可算是翻出来豆渣怎么做了。
可惜家里鸡蛋没几个,还得留着,轻易不能吃,不然可以做豆渣饼。
那就做个野菜渣豆腐吧。
现在日头也不那么大了,韩璎翻出个斗笠,戴到脑袋上,不然总出门很快会晒黑的。
没有化学防晒产品,那就用最简洁实用的物理防晒遮阳。
韩璎挎着小筐,带着小铲子就往山根下走去。
常见的野菜她都认识,常见的野草她也认识。
可惜山脚下的野菜被村里人挖的不剩什么了。
韩璎随手摘了一朵小黄花在手里摇着,往山里面走去,巧的是,路上遇见了挑土的韩二郎,韩璎就把小黄花插到了韩二郎头上。
看着这个弟弟样子的二哥,韩璎甚至哼起了歌。
家里虽然还是穷,但有了新的进项,日子正在一天天变好,韩璎感觉对未来还是很乐观的。
等她挖了一篮子野菜,韩二郎早走了,他磨蹭不起,活儿太多了,早干完早休息。
韩璎也就没管他,挎着满满一篮子野菜往家走。
最近这几天,韩璎已经掌握了厨房的主动权,只要她说她要做,她娘和大嫂就会把厨房让出来。
家里人都能吃出来韩璎做饭味道香,明明食材都是那几样,韩璎做出来的就是比别人做的好吃。
韩璎麻利地收拾野菜,趁着天还没黑,把火生上。
然后拿出刀和案板来,把野菜仔细剁碎。
锅里放入少量水和豆腐渣,几分钟后,豆子的香气就溢出来了,甚至能隐约闻到肉的气味。
一定是饿了才产生的幻觉。
汤逐渐变得浓稠,加入盐和切好的菜,搅拌均匀后出锅。
时间还早,韩璎又揉了几个用豆渣做的饼,贴在了还有余温的铁锅中。
韩璎给在一旁帮忙的孙氏掰了一块儿,孙氏推辞不过,尝了一口。
金黄酥脆,一咬嘎吱嘎吱作响,还不硌牙。
孙氏不顾烫,很快把手里的饼子吃了。
韩璎笑咪咪地让孙氏再尝尝,孙氏说什么也不肯再吃了,直言道一会儿开饭时吃就好。
韩璎也不再跟她推让。自己掰了一小块儿放嘴里,剩下那部分则跑到堂屋那里给了钱氏。
钱氏对她们这种明目张胆的偷吃行为也没说什么,现在家里有很多豆渣,不浪费就可以了,吃到肚子里总比扔了强,也就睁一只眼闭一只眼。
晚饭大家吃的都很满足,韩二郎也如愿以偿地多添了一碗饭。
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