48、国宴第一人竟然不配吃你做的菜？ (2-1)

刘狮山很开心。

自己最看好的徒弟竟然在彦杰的指点下进步这么大。

看来自己的接班人有望。

甚至在几个老伙计那里聊天的时候，更有底气了。

那几个老伙计都以国宴后厨有自己的弟子为荣。

等冬奥结束，把小刘也拉过去。

美滋滋。

刘狮山也开始和彦杰探讨起来了厨艺。

不知不觉间，刘狮山自己都没发现。

他对待彦杰和金海成的态度竟然差不多。

“彦小友，后生可畏吾衰矣。”

刘狮山不由感慨。

眼前这个彦杰简直是大夏美食界的活字典。

就没有他接不的典故，没有他接不的话。

旁征博引，古典书籍、诗词还有一些小故事。

就好像他在现场一般。

“爷爷，您说什么呢，您这叫老当益壮，正当年呢。”

刘蓉蓉看几人聊得高兴，也是提彦杰开心。

“爷爷，试试这个狮子头，也是特别好吃呢。”

刘狮山和金海成也纷纷夹了一个。

“这个狮子头可是国宴菜啊，彦小友，你这是将军啊。”

刘狮山开玩笑道。

一边吃一边评价。

“彦小友有心了，这道清炖狮子头，正好适合我这个老头子吃。”

入口即化，每一口都是唇齿留香，肥而不腻。

刘狮山非常满意。

“鲜美清香，回味无穷，可以算得是国宴佳品了。”

刘狮山给了一个非常高的评价。

“而且彦小友是熟悉这道菜的。”

“肥瘦肉是七肥三瘦，这是有讲究的。”

刘狮山看了看彦杰，转头对金海成介绍道。

“肥瘦肉要根据时节更替变化来调整。”

“春秋肥六瘦四，夏天五五开，现在是冬天则是七肥三瘦。”

“大夏的美食果然是博大精深。”

金海成自然也是在一旁符合。

刘组长一看师傅夸奖，嘿嘿的站了起来。

“师傅，这道菜，也是我在彦大师的指导下做的。”

彦杰看刘组长要站起来就想拉他一把，结果速度太快。

彦杰低着头，想着怎么找个理由离开这里。

刘狮山刚才还没留意，这下两道菜都是自己徒弟做的。

他想起了金海成刚才无意透露这个和那天的开水白菜还差些。

想到了一个可能。

刘狮山颤颤巍巍的指了指旁边的的红烧鲤鱼。

“这菜不会也是你做的吧？”

“这个是吴哥做的，就是吴家老三。”

刘狮山不甘心，指了指草菇蒸鸡，“这个呢？”

“这个是文家的小张做的。”

刘狮山点了点包子。

这下不用问，刘组长直接回到，“这个是老于于师傅做的。”

旁边的彦杰脸都绿了。

早知道您老爷子这么好说话，我就亲自下厨了。

现在说什么也都晚了，自己就不该呆这么长时间。

刘狮山显然已经明白了过来。

看向彦杰。

“彦小友，你不会告诉我，这里面十个菜，没有一个是你做的吧。”

彦杰不好意思的挠挠头。

“我虽然没掌勺，但都是我指导他们做的。”

彦杰已经尽最大努力去圆回来了。

金国厨也明白过来。

诧异道：“彦大师，你的徒弟们都这么厉害，做菜都这么好吃。”

“不是徒弟，不对徒弟，就是帮忙指点了一下。”

彦杰有点不好意思，总不能当着刘狮山的面说刘组长是自己手把手教的吧。

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