苏酥一路把车开到夜市密集的大学路,找到车位停好车之后,拉着云归进了烧烤店。
服务生刚走过来,苏酥便快速地点起了菜来。
“两串烤羊腰,两打生蚝,五串烤韭菜,两打牛肉两打羊肉,四个鸡中翅,两手玉米粒,再加一条烤鱼。对了,来一壶枸杞茶!”
云归听着苏酥报菜名似的点菜,越听越觉得不对劲。
“不是,你点得多就算了,羊腰子生蚝韭菜枸杞是几个意思?”
苏酥嘿嘿一笑,回答道:
“未雨绸缪,先给你补补,万一哪天就用上了呢?”
“行,跟我玩对抗路是吧。来,给她上一盒木瓜奶,再来两罐椰汁,从小喝到大那个。对,有烤猪脑吗?有啊?好,来一份,让她补补脑。今天不吃完喝完谁也别走,认怂的叫爸爸。”
“行,怂的是狗。”
苏酥面不改色地答应道。
一旁的服务生满脸蒙蔽地看着两人,犹豫着问道:
“两位,就你们俩吗?这点得有点多了啊,怕是吃不完哦。”
“那就把牛羊肉都去掉,烤鱼也去掉,再多加两串羊腰子!”
服务生收起了菜单,摇头感叹着回了后厨,苏酥跃跃欲试地看着云归,眼神里还带着几分挑衅。
两人默默拆开眼前用塑封好的消毒碗筷,就好像是即将决斗的两个侠客在整理自己的刀剑。
这不是一场公平的对局。
云归这边的全是实打实的硬菜,苏酥那边则全都是水。
然而事已至此,不吃完恐怕是难以收场了。
趁着等菜的功夫,云归开口说道:
“正式开始之前先说点儿正经的,我今天去找季风聊了明德的事情,拿到了一些信息,想要跟你讨论讨论来着。”
听到云归的话,苏酥也把脸上兴奋的神色收敛了几分,一边用热水冲洗碗筷,一边问道:
“有关键信息吗?比如性格啊、爱好啊、怪癖啊之类的?”
云归点了点头回答道:
“确实有,而且信息还挺关键。”
他把季风在安远路的所见所闻给苏酥大致讲了一边,苏酥听完之后,冷静地分析道:
“这么说来,明德这个人的特质其实是很明显的。他做了三十多年的厨师,现在无论是技艺还是名望上可以说都已经达到了巅峰,他想要做的是开辟一条新的路出来。”
“或者说也不是一条新的路,他是想找回他记忆中的一些东西,把那些东西重现出来。”
“但是对于我个人而言,其实我觉得他这个想法是有点无厘头的太过理想主义了,哪怕最后能做成,肯定也不会真的有太好的效果。”
“食不厌精脍不厌细,现代人对美食的要求早就已经不是那个年代可以比的了,如果要按照他的思路去做,那也只能是打一波情怀牌。你想做这个方向吗?”
云归坚定地摇了摇头。
“不做。我们的招牌是劳斯莱斯炒饭,跟他这条路线的调性本来就是不符合的。但是我想的是,他未必也不知道这一点。”
“他可是三十年的老厨子了,这个市场是怎么样他自己还不清楚吗?如果真的想把旧时代的东西发展壮大,他直接自己开家店就得了,怎么会天天去找个老头子切磋厨艺呢?”
“所以,我认为他只是偏执,只是单纯想要保留一些美好的回忆而已。”
苏酥把洗好的餐具推给云归,然后又拿过他的餐具继续冲洗。
“你说的是对的,我也是这种感觉。所以你和季风是想利用明德的这种情怀、或者说这种偏执来做关系,把他争取过来?”
“没错。我们了解过了,纯粹是按照待遇来说的话我们根本比不过万浩之类的酒店,其他的传承啊、文化啊跟什么厉家菜功德林之类的更是没法比,所以只好在他这打情怀牌,搞错位竞争。”
苏酥洗完了所有餐具,两人点的饮品也送了上来,服务生识趣地把枸杞茶放在云归这边,把木瓜奶和椰汁递给了苏酥。
苏酥瞪了一眼似笑非笑的云归,顺着他的话头继续说道:
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