06 考验刀工的菜品 (2-1)

头大尾小眼睛细，白肚青背花纹暗，二侧鲜黄二斑显，尾皮无刺叫暗纹。

这是对河豚的一种赞美。

河豚，很美，但在美丽的掩饰下，却是一种剧毒的食材。曾经，也有很多人因为吃河豚而被毒死。

然而，尽管这样，还是始终阻止不了人们对于河豚的喜爱。

由于河豚是有毒的，所以河豚在吃之前，必须要经过专业的的厨师，进行处理。

哒哒哒~

薙切绘里奈，是迅速去掉河豚的嘴和鳍背，然后这才对其剥皮，接着又快速去掉虎河豚的内脏。

整个过程，是十分认真，谨慎。

每一刀，都是如此的缓慢，让台的许多观众都是看得提心吊胆，所有人都是屏住气息，一句话也不说，整个会所显得十分安静。

不得不说。

薙切绘里奈的这些处理方法，很精细，因为河豚内脏一旦破损，则会让可以食用的部分也带毒素，影响食用。

“真不愧是绘里奈大人，刀工是如此了得！”

全程看得紧张的新户绯沙子，那水汪汪的眼睛，是眨了眨。

最后，她喃喃自语了一声。

能够如此处理虎河豚，显得是简单，但也粗暴。

之后。

薙切绘里奈，再次换了一把厨刀，开始进行对虎河豚切割。她很认真，一点马虎也不得，仿佛在这一刻，全世界都只剩下她一人了。

仅仅是动了一刀，切出第一块虎河豚肉的时候，所有人都震惊了。

薄如蝉翼的鱼片，仿佛一戳就破。

“嘶~”

“可怕，全程一点失误都没有。”

“这就是那个绘里奈大小姐的实力吗？就凭着这份刀工，她足以在远月学园初等部称雄称霸了。”

“从剥皮，去内脏，再切片，这些步骤虽然缓慢，但很稳，除了考验耐性之外，还得有强大的刀工才行啊！”

“那轻薄如纸的虎河豚鱼片，也太夸张了吧？”

“好薄！”

“本来河豚就很难处理了，结果从河豚身竟然也能切出这么薄的鱼片。厉害，实在是太厉害了。”

“哇哦哦，精彩啊！”

……

一时间，大家都看呆了。

也在这一刻，大家都领会到了薙切绘里奈的可怕之处。这个年仅15岁的女生，在厨艺界，绝对是堪称天才。

不。

天才，也得在她面前低头了。

“真不愧是绘里奈大人，刀工真的是炉火纯青啊！能切出这么薄的鱼片，真没有几个人能做得到啊！”

此时此刻，就连距离薙切绘里奈不远处的新户绯沙子，也都是投来震惊的神情。

当然，仔细一瞧，还能发现，她的眼神多了一丝膜拜。

远月学园，是个竞争力很残的地方。在这里，厨艺强大的人，便是强者。而强者，自然也是让人深感敬畏的。

再加薙切绘里奈的高贵出身，使得远月学园的大部分学生，只要一听到她的名字，几乎就能被吓得屁滚尿流。

但……

似乎，有一人却不以为然。

紧握着庖丁菜刀的张白凡，低着头，观察着案板的豆腐，然后他这才目光一紧，开始使用了鬼斧神工的技能。

这一刻，刚刚切出第一片虎河豚鱼片的绘里奈，是无意间抬起头来看着张白凡。张白凡一瞬间变化的气质，让她愣了一小会。

似乎，她已经是感觉到了，现在的张白凡，有那么一点点不同了。

都说做菜想要色香味俱全，刀工、火候、耐心这些样样都得抓，妥妥是个综合素质考验啊！

先是沉住气，然后眼睛睁开的张白凡，便是撒一些水在豆腐，左手三指抵住菜刀并缓慢向后移动。

接着，丝毫没有犹豫，便是挥刀而下。

哒哒哒~

哒哒哒~

食戟之美食大师提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。