等她把酸菜拿出来放到案板上,把酸菜剁碎放入碗中加上喜欢的配料,接着白菜馅和猪肉馅,所有的馅准备好过后,把发酵好的面团取出来。
把面团放到干净的案板上,撒上些面粉用刀把面团切成小团,接着用擀面杖擀一下包子皮,包子皮擀好后把馅舀入面皮中心,接着用手捏出自己喜欢的形状,包好包子把它放到蒸笼上蒸个三十到四十五分钟。
张泽林见妻主包子包的好看,他忍不住伸手和妻主一起包,等着晚上吃饭时他难得的吃了三个包子和一碗米粥。
“妻主,我发现你做饭比城里的酒楼好吃。”
方青咬了一口肉包子说道:“那你要不要你妻主我去酒楼给别人打工。”
“不要,去酒楼打工太累了。”张泽林虽然如此说,他知道村里有些人家,能去酒楼上工每个月有工钱拿,这已经很不错了,但是他们家有田地,地里还请工帮忙照看,他觉得自己妻主没必要和其它女子一样去上工。
方青听了他的话自己没出声,她觉得自己没必要去打工,去打工一个月三四两银钱还不如她进山一趟,她去山里猎几头猎物回来买的银钱可比打工强多了。
“妻主,你可让王二柱去田里看守鱼苗了。”张泽林想起来自家鱼苗,他怕有人去偷。
方青看了眼外面的天气,这雨下个不停,晚上去地里不好看守,决定等雨停下后让几个人去田埂边上搭个屋子出来。
“我还没去和王二柱说,不过今晚不用去守着,等雨停下我先找几个人在田埂边上搭一个屋子,再让她们家去守。”
张泽林看看外面下个不停的雨,也想到这样的天气的确是不好看守,只能等雨停下再让王家人去。
“妻主,那雨停过后你可别忘了啊!”
“不会忘,西瓜地里还有些木头柱子,到时候把木头搬过去便行了。”
“妻主,那你说大姨她们去买油炸野生菌,能卖的出去吗?”张泽林想到娘家人的情况,忍不住问道。
“只要舍得放油炸,炸出来的味道不差一定会有人买的,而且还很有可能城里的酒楼来找奶奶她们买。”
张泽林不懂妻主为何如此说,他睁大眼睛看着自家妻主。
“你看啊!这下雨天大伙都没事的,城里的人又闲,这一闲不就是去吃点小酒,吃酒得有下酒菜……”
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