第八章 干脆鲜香的猪肉脯 (3-1)

二人驾着驴车，出了城门，沿着大路还刚走了半个时辰，只听得地面震的厉害，费常知道是兵马将至，赶紧和刘大壮一起拉着驴车往路边的林子里躲。

前脚刚进树林，就见一队骑兵疾驰而来。

这队骑兵，各个盔甲上沾满鲜血，每个人身边都多出两三匹马来，脸上满是疲容但手中的马鞭不停。

躲了好一会，等到彻底看不到影子，两人这才从林子里出来。

两人继续赶路，费常看这一旁有些愁容的刘大壮，为了印证心中猜想，开口问道。

“刘哥，这群兵丁可是从左庄的方向过来的？”

刘大壮架着驴车，听到费常问话，神情又变的有些急躁，手里的软鞭挥动的更频繁了，嘴里只是简单的“嗯”了一声，便没了下文。

费常见状也不好多说，从包袱里摸出两块猪肉脯递了过去，两人就这么嚼着零嘴，安静的赶路，气氛多少变的有些古怪。

左庄地界也不偏，三十里的路程，沿着这条大道，估摸中午就能赶到。

要说这左庄倒也特别，这庄子别的不产，只产些牛羊猪马等牲口，算是源君城专属的肉食供应场所。平日里多是些屠夫商贩往来，不大的庄子，柳巷酒肆应有尽有。

听刘大壮说，左庄以前是源君城城卫的养马场，还肩带一些练兵的作用。可不知怎么的被内城中的一个左姓权贵搞了过去。虽说现在同样还养着马匹，但控制权已经不在城卫手中了。

费常倒是对这些个权贵之间的明争暗斗不感兴趣，没遇到这队骑兵之前，刘大壮眉飞色舞的给他说，晚上要带他去个好地方。

刘大壮平日里蔫了吧唧的，家里又有个彪悍的妻子。费常很自然的对他口中的好地方起了莫大的兴趣，俗话说得好，蔫人自由妙计。算算自己来到这个世界也有些年头了，是时候品味一下封建主义下的糟粕了......

一路无言，快到左庄地界已是下午一点左右了。看这不远处的刻着“左庄”二字的碑石，刘大壮扯了下缰绳，把驴车赶下大路，招呼费常下来吃些东西，休息一会，他自己则跑到一旁的大树后放水。

费常打开包袱，取出两张杂面大饼，又拿出猪肉脯用来佐餐。

这猪肉脯原本就是费常前世比较喜欢的零嘴，昨日忙完，闲来无事就做了些。

费常之前也尝试过几次，但就是普通猪肉做出来的味道总有些怪味，也就没然后了。

这次猪妖肉做出来的猪肉脯，不但丝毫没有杂味，肉香味更是比前世吃的还要突出，猪妖肉中原本的草木芳香经过烤制，变换出了一种如同碾碎后坚果的油香，很是奇特。

再说做法，也不复杂。

只需要将任意部位的精瘦肉剁碎，加入盐糖等简单的调料。然后便是顺着一个方向搅拌，用力的搅拌，直到肉馅的表面看起来细腻光滑，筋膜肌肉完全分解融合，就算是处理完成。

之后找来个铁盘，盘子内薄薄的刷上一层油，将处理好的肉糜均匀摊开到铁盘上，送入炉中烤制即可。

这期间需要及时的将肉糜烤出的水分倒掉，并且翻面。有条件的可以刷上些蜂蜜水，费常不是很喜欢甜口，就配了个酱油水刷，临出锅之前，在上面撒上芝麻就行。

烤出来的猪肉脯，干脆鲜香，吃上一块，保证你停不下来。

两人就着茶水吃着大饼卷猪肉脯，就听到大路上又传来剧烈震动，这次可是避无可避，路两旁只有稀疏几颗大树，完全遮蔽不了两个人加上驴车，如若强行上大道赶路，自然免不了给骑兵让路，万一让的不及时，有了冲撞，那可就得不偿失了。

如此一来，二人只好乖乖站在路旁，等着骑兵先过去再说。

“看来左庄真的出事了。”

刘大壮一脸担忧的对着费常说到。

“早上那波骑兵应该是回去求援的，无人骑乘的马匹多半是上面的士卒已经战死。看这架势，八成是闹了妖精！”

费常看这刘大壮一脸笃定的样子，嘴里配合着气氛，应和些闲白，心里则泛着嘀咕。

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