我国宴御厨探店:全国厨师方了
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第二十二章:七星麻婆豆腐 跪求收 (2-1)

听到叶枫的话。

直播间之中的弹幕再一次疯狂刷屏。

【就是,据说今天有关部门的人已经去了泰和楼,好像有人举报他们货不对板。】

【就是,我也听说了。一看那老板娘就不是什么好人。】

【我就感觉那老板娘和那个刘经理。他们两个之间的关系不一般。】

【好了,别说了,再说就不能播了。】

【我们猜一猜,今天会不会有不长眼的家伙,怀疑我们的叶大厨。】

【我倒是希望有,那么叶大厨就有可能再给我们露一手。】

【我以后不去看歌剧了,只看叶大厨做饭,那简直就是艺术。】

叶枫等了一会儿之后。

那名少女端着菜盘走了过来。

来到叶枫面前说道。

“您好,这是您要的麻婆豆腐,这是米饭。”

“您点的开水白菜和回锅肉,还得稍微等一下,”

听到这里,叶枫随即点了点头。

看着眼前的麻婆豆腐,叶枫将摄像头调转过来。

【不行,我一看,我就饿了,这简直就是干饭人难以抵抗的美食。】

【我能抵抗麻婆,我也能抵抗豆腐,但是抵抗不了麻婆豆腐。】

【如果你还能抵抗,那就再加一份米饭。】

【悍匪刘三刀:咦?这麻婆豆腐卖相不错啊,很正宗。这是哪家大酒店。】

【刘大厨来了,大家快来围观。】

【来自于刘大厨的肯定。这家肯定不错。】

而此时的叶枫看着眼前这一盘家常菜,麻婆豆腐。

脑海中出现系统的画面。

【该菜品存在十处不足。

不足1:采用的牛肉是生牛肉,如果使用腌制的牛肉。可以提升百分之二十的香味。

不足2:使用的辣酱,腌制时间应再延长半月。辣酱的味道会浓郁百分之二十。

不足3:放入三毫升的耗油,可以将整个菜的鲜味提升百分之三十。

不足4:出锅时间过早,应增加十秒。

…】

看着眼前这道麻婆豆腐,叶枫随即开口说道。

“我直播探店,菜品的质量都是和价格挂钩的。”

“这一道麻婆豆腐的价格是18元,是一个很亲民的价格了。”

“下面,我替大家尝一下。”

下一秒,叶枫拿起一旁的勺子,将一口豆腐放进口中。

而此时的直播间之中弹幕再次走了起来。

【怎么样?叶大厨,18元的麻婆豆腐。】

【我觉得能拿个五星的评价就很不错了。】

【楼的,你不明白叶大厨的意思吗?菜品和价格挂钩,五星就是不及格。】

而此时的叶枫缓缓说道。

“这一道麻婆豆腐的味道还是不错的,辣酱和豆腐的比例也还凑合。”

“不过,这辣酱如果能在多腌制半个月,味道会更好。”

“而且,再放入三毫升的耗油,可以让味道更加的鲜美。”

“总体来说,这麻婆豆腐可以给个七星的评价。”

听到叶枫的话,整个直播间之中的弹幕再次汹涌起来。

【七星,算是很不错的评价了。比泰和楼的评价还要高。】

【以后这就是,我们的宝藏饭馆了。】

【叶大厨评价的七星麻婆豆腐,18元你值得拥有。】

【悍匪刘三刀:受教了,叶大厨。您说的很对。我记住了。】

【什么,刚才叶大厨说的话,居然得到了刘大师的赞同?】

【难道叶大厨这么年轻就达到了和刘大师一样的级别。】

【爱了,爱了,叶大厨实在是太厉害了。】

与此同时。

冷家酒楼的后厨之中。

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