第七十八章 (4-4)

配菜是一个凉拌木耳，一个凉拌藕片，一个凉拌捆鸡，红油拌着各种调料，香味扑面而来，卖相看着也喜人，分小碟子装着，范晓娟解释是半份。

按半份卖，也是晓烨家的一个独创了。

可拼，可减，也就省得浪费。

北方饭菜份量大，这一看孟父孟母都是精致人，分量太大要么剩下来好多，要么就只能尝到一两样。

杭校长拿着刚烫过的筷子，心情舒坦的夹了一筷凉菜，味道不错啊。

面很快就了桌。

面是现擀出来的，份量并不是很大，比较清淡。

刚好孟母胃口也不是很好，要是给她以大海碗面，她可能就直接看饱了。

孟母孟父都是那个年代过来的，就算是现在生活条件好了，也不喜欢浪费粮食。

一口面到了嘴里，劲道的口感和大骨浓汤的香味融合在一起，几乎能够感受到麦子的香味。

孟母忍不住再尝一口。

小孟见妈妈一口接着一口，忍不住奚落：“哟，谁跟我说胃口不好的，敢情是涮我呢，爸，妈妈绝对有在你面前撒娇的嫌疑。”

这么大了还没个正经，孟父横了她一眼：“吃饭吃饭，吃饭还说话，谁教你的？”

不过，妻子确实很久没有敞开来吃饭了。

张烨亲自下厨，亲手擀出来的面条除了是经年的手艺，还有爱惜粮食热爱生活的心意。

看见孟母迫不及待的去吃第二口，孟父眉毛一抬。

他也尝了一口。

对面食没有孟母那样的执念，可他吃着也觉得不错。

吃了一口面，伸过去筷子去夹了一筷子的凉菜，本来只是稍微有点满意的眼睛突然就亮了起来。

红油铺了一层，看着就辣，实际吃到嘴里是香味多过于辣味，味道很清爽。

孟父已经多年没吃过这么好吃的凉菜了，忍不住又夹了一筷子，再来了一筷子，然后，然后.......

“爸，有这么好吃嘛。”小孟经常来，都没什么惊艳感了，不过凉菜是第一次吃。

家里面要说谁最挑剔，无非就是她爸爸了，吃遍了南北，还从没有见到过这老头喜欢什么菜喜欢成这样的，小孟犹豫着下了筷，这一吃就爱了。

“哎，姐，什么时候的新菜，我怎么就没留意呢。”

“好吃吗？”

“特好吃，你们家小店简直绝了！”小孟比了个大拇指，去瞧孟母碗里的面都快消灭干净了，这段时间还很少看见她吃的这么快。

孟母吃完那碗面，还意犹未尽的喝了几口汤，骨汤炖到恰好，却也不油腻，要不是天气有点热了，她能把汤都喝完。

吃完了面才开始吃凉菜，吃过凉菜就后悔当时怎么多喝了几碗面汤，当初应该留点肚子的......

“阿姨，味道怎样？”现在店里人不多，范晓娟过来亲自招呼。

“不错，不错，你阿姨最近胃口不好，很少能吃这么多了，你们这家店开了多久了，我们单位就在附近，怎么就没发现？”孟父也比了个大拇指。

“才半年呢。”

“难怪，我说我们单位的小年轻最近怎么总往外面跑找饭吃，说不定就是来你们这里了。”孟父觉得自己以后要留意年轻人都在吃什么才好了，他们这一代的那些人，吃来吃去都是那几家，还好意思号称自己吃遍京市？

“您过奖了。”张烨说。

“卤味你们能做吗？”孟父说完，看了孟母一眼：“咱们年轻时候，食堂大师傅的手艺你还记得不，卤出来的东西也像这样凉拌，味道就更足一些。”

杭校长也点头：“对啊，那会儿肉不好买，咱两一个月的肉票凑在一起也才二两，小孟想吃肉想得哭啊，我没办法，只能买猪头肉，二两的票能换五两猪头肉呢。”

这些陈年糗事......小孟赶紧捂住耳朵。

“卤味卖完了，您要吃下次早点过来。”当然，最好让孟区长杭校长亲自门：“下回让小孟打包回去也行。”

没想到小店还能能得到孟区长的垂青。

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