第四十九章 (4-2)

张烨说：“大骨面还是八毛，炸酱面是一块，大份的炸酱面是一块二，炸酱是早去菜市场买的五花肉做的，这会儿还在灶煮着呢，一碗酱料没个一个半小时根本做不出来。”

她善于经营，这种出去跟人打招呼的本领还是当年做生意学来的。

只不过没用到自家生意里头，韩军的生意起来以后，就一脚把她踢出了家里的生意之外，不过她的态度已经让顾客觉得很舒服了。

炸酱面跟大骨面不一样，加了面就要加肉酱，否则味道淡很多，所以要大份的必须也要加钱。

一块钱，比起没加肉的大骨面来说，也就是两毛钱的出入。

在八十年代物价飞过一波以后，这个价格定位其实稍微有点贵，但是来问的也知道这家老板娘很实在，大骨汤就真的是在菜市场买回来的骨头熬煮出来的。

不少人也下定心思一定要来吃一碗。

等过了一会儿，韩江带着韩星辰走进店里。

张烨笑着出门逗韩星辰，擦干净了手，重新换了餐牌。

原来的大骨面面，又加了两个规格的炸酱面的价格。

炸酱面——大份1元二角

——小份1元

大骨汤面——八毛（免费加面）

过年期间她把店里的家具都换成了新的样式，店里面的灯具，墙壁也擦的干干净净，看起来跟年前那个落魄的小店已经是完全两个样子了。

其实也没花多少钱，灵感还是来自于之前家里装修的省钱路径。

马飞也过来帮了不少忙，临了张烨要打个大红包给他，他怎么都不肯要。

害张烨不好意思了很久，又给马飞和几个帮工的煮面吃，又是送了一些他们土特产，才短短两天功夫，店面已经跟原来截然不同，原本看着又小又破，也就那一碗面吸引人，现在店面虽小，看去又干净又舒服，还很温馨。

韩江先是打量了好久，差点没认出来。

面已经擀好，就等着两人过来了，一进门，张烨就说：“来两碗炸酱面吧！”

韩江有些羞耻：“张烨姐，你就随便煮一碗面就成，大清早的给我吃这么饱，中午饭不是给单位省钱吗。”他早也不吃肉的。

范晓娟横了他一眼：“明天就没这么好的待遇了，今天是试菜！”

她也是第一次尝试大锅大火做炸酱，不知道味道能不能比得家里头的。

不过做了几次，她的手法和对火候的把握似乎越来越得心应手，煮出来的酱料也一次比一次香浓。

韩星辰就没那么客气了，看见肉肉一双小眼睛都在冒金光：“肉肉，爸爸不吃我吃的。”

这小丫头以前从不吃带一丁点肥的肉菜。

可自从吃了范晓娟做的炸酱，肥肉肉也能吃一大碗。

两人刚刚坐好，张烨那边就端两碗面，刚一走近，一股诱人的香味带着很强的攻击性，扑面而来。

韩江“哟呵”了一声，忍不住咽了咽口水。

这几天吃了好几顿，可他真心觉得没吃够，每次只要闻到酱料的香味，就能食欲大开。

白色的面面码着炒到油光发亮的酱料，旁边还码着均匀的一小撮黄瓜丝，韩江已经迫不及待的把酱料跟面拌匀，往嘴里送。

面擀得很好，非常劲道，张烨真不愧是做了几十年面食的人，擀面杖一手就只有行家吃的出来，酱料比之前在家吃的要更香，味道也更浓郁，一口下就想吃第二口。

韩星辰也不斯文，大口大口的吃了起来。

好好次哦！

父女两个都默契的没有说话。

张烨从后厨房走了出来，看见两人的表现就知道，一定很好吃，因为她自己在后厨已经受不了了，要不是儿子给买回来的早餐吃到肚子里，肚子里已经饱饱的了，口水都能滴到地板。

范晓娟急了：“你两倒是说句话啊，到底是好吃不好吃呢。”

就连平常吃饭跟吃药一样的小丫头，也没空搭理她，斯文秀气的一口一口往嘴里填面条。

像一只刚出笼的小老虎。

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