放凉之后叶杏挖了一勺品尝,放入黎朦子皮令绵苹果酱再增加了一层清香,而酸酸的黎朦子汁液则使得原本甜腻的苹果酱多了一分酸爽,两种感觉交织在一起使得味道变得更加丰富。
叶杏挑了一勺放在做好的苹果奶油蛋糕卷最上方,就像酸酸的黎朦子汁令甜味更加突出,黄褐色的绵苹果酱也使红色的丝绒蛋糕体更加鲜艳明亮。一口吃下,甜腻顺滑的奶油与酸甜清爽的绵苹果酱、柔软绵密的海绵蛋糕与甜脆可口的绵苹果丁,不同味道、不同口感交织在一起形成了叶杏心里想要的那个味道。
这不仅仅是叶杏一个人的想法,每一个吃到绵苹果奶油蛋糕卷的客人都深有体会。
“没想到叶小娘子竟然还能在红丝绒奶油蛋糕卷的基础上更上一层楼,这新出的绵苹果奶油蛋糕卷真是好吃,连我家不爱吃苹果的老夫人都忍不住多吃了几块。”一位经常到叶娘子食肆帮主家排队买点心的丫鬟说道,“那绵苹果酱不知是用什么做成的,酸酸甜甜还特别开胃,最近府里头的主子们吃饭都可香了,厨房的人都松了好大一口气。”
周围的人听见也深有体会,叶娘子食肆出的东西好吃是不假,但这也是第一次他们吃到这么开胃的点心。小小地吃上一块就行,根本不是以前那些吃了就不想正常吃饭的点心。
叶杏也没想到的意外作用又着实让绵苹果奶油蛋糕卷在府城火了一把,也让绵苹果从一个无人问津的便宜果子变成时下热门的水果。许多乡下老农听到风声还特意摘了许多绵苹果进府城售卖,竟然也能在开春之前得到一笔意外的收入。
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