第九章 鸿雁楼的厨师们慌了！ (2-2)

周书亦的额头，却不住的冒出冷汗。

秦楚走进轩雅间内，

只见桌子，点的菜几乎都齐了。

只有荷香八宝鸭和陈皮油爆河虾，还没端来。

秦楚扫了一眼这些菜的色泽，于桌子首坐下。

小助手则迈开大长腿，跑到他对面，打开了手机，开始录制。

至于周姐，富豪们，还有周书亦，都是规规矩矩的站在一旁。

此刻，周书亦紧张的心都要蹦出嗓子眼了。

秦楚看向镜头，笑道：

“各位，今天我们来到了鸿雁楼，这可是江北市有名的饭店。”

说着，他目光在桌扫了一圈，伸手拿向了银鱼猪油渣拌饭。

周书亦见状，紧张的忍不住咽了口唾沫。

这是他的拿手好菜，理所应当的，也就成了他徒弟的拿手好菜。

真不知祖师爷会给予什么样的评价。

……

与此同时，

鸿雁楼后厨，一个小隔间中。

噼啪！

炙热的炭火燃烧着，有火星子不断爆开。

胖主厨正专心致志的烤制着荷香八宝鸭。

这道荷香八宝鸭，乃是江北名菜，制作工艺公认的复杂。

别的不说，光是鸭肚里填放的食材，就有足足八种，

而本来，荷香八宝鸭是要用蒸笼蒸制的。

但，胖主厨却别出心裁，自己开创了炭火烤制的方法。

相比起直接用蒸笼，用炭火烤的方法更加复杂且难度更高

八宝鸭里的火腿、干贝、香菇等，都需要在烤制的过程中均匀受热。

但又不能将鸭肉烤焦烤老了。

因此，胖主厨才会跑到后厨专门用于烧烤的隔间中，心无旁骛的制作这道菜。

胖主厨并不知道，师父已经接到消息出去了。

也不知道，自己前半个小时里给轩雅间做的菜，

即将……接受他崇拜无比的秦大师的点评。

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