第四十九章 两岸咖啡模式 (2-1)

“老妈还怕你不爱吃呢，这周让你也带些去。”

老妈一听这话，可不高兴了，紫林这一带，沦起腌菜水平，我大苏家那也是首屈一指的。

尤其是辣萝卜，能辣到人崩溃，每次从缸里拿出来用油在锅里过一下翻炒的时候，全家人都得一起打喷嚏。

附近一带的不少家庭一到做腌萝卜的时节，都会到苏家来学习，非常的热闹。

“好好，今晚就要吃老妈做的腌萝卜。”

不提这个还好，一提起吃的，苏幼安的口水就不争气的流了下来。

晚上，江虹做了几个苏幼安平日里最喜欢吃的菜。

青椒肉丝、肉末茄子、土豆丝炒肉、辣椒猪肝，再整一盘花生米，一碟腌好的辣萝卜。

四个热菜，两个凉菜，摆了满满一桌子。

苏天林也是难得开一会荤，掏出他珍藏的药酒，倒了满满一杯。

这会的林城老百姓其实大部分时候还是在喝这种散装酒。

便宜，还能泡出各种味道。

有人喜欢泡蛇，有人喜欢泡人参，还有些地方能弄到一些动物的骨头。

这大概算最早的中年人养生的雏型了吧。

当然，保温杯里泡枸杞。

随着这两年国企改革，开水房走向没落后，也开始流行起来了。

咱们华夏人喜欢喝开水，一手提着暖水瓶，一手拿着大瓷缸，是咱们的经典形象。

这两年暖水瓶的销量近乎腰斩，保温杯的销量一下子从1000万翻了好几倍。

这玩意生产上没啥技术难度，主要成本就是劳动力。

东赢的三大世界品牌象印、膳魔师、虎牌就都把基地放在了国内。

当时就选在了江浙永康这么个地方。

后来国人发现代工这么简单，做个品牌他不香吗？

于是去年，也就是96年。

永康人自己搞出一个品牌哈尔斯，11年就整上了市。

也是目前唯一一家保温杯上市企业。

之前互联网咖啡瑞幸爆出数据造假的时候，也是这家公司率先跳出来了个否认三连。

搞得很多人还以为是跑出来蹭热度的，完全没听说过这个品牌。

苏天林吃饭的时候突然想起来自家儿子还赚了一大笔钱，想了想还是决定问问儿子下一步的打算：

“上次赚的钱打算怎么花？”

“先捏在手里看看，最近想跟邹刚合伙在北关开一家电脑店。”

苏幼安省略了游戏两个字，免得老爸又浮想联翩。

他手里那不到一万的钱当然是不够的，不过总不好意思一点钱不出就占了30多股份。

“嗯，别拿去乱花就行，家里也不缺啥。”苏天林点点头，要换成以前，这钱他早都收走了。

吃完晚饭，苏幼安回到卧室就开始赶企划书。

两岸咖啡这个事他还真不是心血来潮。

90年代末的小城市，这种中西合璧的店其实是挺受欢迎的。

只不过这一类的店整体风格还是偏西方一些，比较正规。

最早的太平洋咖啡本身就是香港华润旗下的，自然是走小资风。

上岛咖啡今年才刚在台省成立，还没开始进军内地，走的也是小资风。

两岸咖啡的老板最早就是加盟的上岛，内地品牌要到2003年才正式建立。

发展策略也是选择由大城市往二线城市渗透。

苏幼安要做的事跟这些则是反方向的，更像土味版的中西合璧。

过去的咖啡连锁是为了迎合内地市场被迫加入了茶和煲仔饭等中式餐饮。

而苏幼安是要在博大精深的中式餐饮基础上，加上一点西式的格调和氛围。

因此除了餐饮业最重要的菜单选品以外，单品价格、服务标准，流程规范，包装策略，都是非常重要的。

和电脑游戏房那种低门槛的生意不同。

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